バウムクーヘンが大好きな人、食べたい人、作りたい人、バウムクーヘンのことを知りたい人のためのサイトです。(Since Dec. 2003)

【管理人のおススメ記事】
世界で一番大きなバウムクーヘン(サコティス)
バウムクーヘン製造機リンク集
みんなのクチコミバウム 投稿用ページ

メンバー9500人!(^^)
mixiバウムクーヘン/バームクーヘンコミュメンバー登録もお待ちしております。
バウムクーヘンオフ会情報はこちら!

2018年03月05日

第3回バウムクーヘン博覧会:パーティーバウムカフェ

1803_3613.jpg

なんじゃこれ?とニュースリリースから皆さん気になっていたでしょう。
このおヒゲちゃんは誰でしょう〜?


1803_3669.jpg

今年のカフェはパーティーモード♪ということで...。


1803_3609.jpg

バウムクーヘンパーティーのディスプレイ。
かわいい〜。こんなパーティーしたいですね。
テーブルのそばにずっときれいなお姉さんがいるなあ、と思ったら、
ディスプレイを担当された元宝塚の娘役の朝霧舞さんでした。


1803_3644.jpg

バウム・カフェコーナーは地味...。もとい、シンプルでした。
おいしくいただきました〜。(^o^)


1803_3616.jpg

どうやって食べるんだ〜?と不思議なMr.Bのコットンキャンディーバウム。
添えられたソースをMr.Bにかけて食べちゃいます。


1803_3619.jpg

こんなところにバウムクーヘンが隠れていました!


1803_3618.jpg

こちらはベリーベリーバウムパフェ。
ホワイトチョコレートがけの小さなバウムクーヘンが乗っています。


1803_3625.jpg

さらに食べ進んでいったら、抹茶バウムも出てきた!
ひなまつりの配色でしょうかね。かわいいです。



おちゃち
posted by baumzanmai at 22:59| Comment(0) | ■イベント・物産展情報 | 更新情報をチェックする

第3回バウムクーヘン博覧会:初日・物販

1803_3670.jpg

今年もバウムクーヘン博覧会に行ってきました!
今年は初日の朝イチに行きました。


1803_3608.jpg

駅を出たらすぐにチラシ発見でテンションアップ!
地下道を通って行ったら、地下の入り口に報道陣がたくさん待っていましたよ。
開店時、ひとつの入り口に待っていた人15人くらいでしょうか。
土曜日は30人くらい待っていたそうです。


1803_3631.jpg

今回のラインナップ。47都道府県のバウムクーヘンが一堂に会しています!
エレベーターの1便に乗り遅れ、奈良のデルベアは売り切れていました。
神戸も広島も初日に10個とか?希少!


1803_3628.jpg

上の方から見ていくと、北海道の年輪舎。何はともあれ毎年買う。


1803_3635.jpg

東京のヴィヨンは先月買ったばかりなので自粛。


1803_3638.jpg

メルヘン日進堂の珠洲焼の里。
メルヘンさんはポスターのビジュアルに珠洲焼の里とビアバウム2種類で3点も入ってましたね!


1803_3637.jpg

インスタ映え間違いなしのビアクーヘン。
ショコラ味の黒ビールも!


1803_3633.jpg

ズーセスヴェゲトゥスのバウムクーヘン。焼印がかわいいですね。


1803_3641.jpg

フェルダーシェフのバウムクーヘンはもっと大きいのが欲しかった。2個買わざるを得ない。


1803_3640.jpg

フェルダーシェフのピンクバウム。
デコレーションつきのバウムクーヘンもとってもかわいい!
無花果の廣島バウムクーヘンも好き。


1803_3632.jpg

ファットリア ダコジモのガトーピレネー。
初日いっぱいあって良かった〜。

好きなバウムクーヘンがいっぺんにたくさん買えてうれしい!
そんな訳で3月は甘いもの食べ過ぎてしまうなあ〜。

バウム仲間では25000円分買っちゃった人がいましたよね〜。(^o^)




おちゃち


posted by baumzanmai at 02:46| Comment(0) | ■イベント・物産展情報 | 更新情報をチェックする

2018年02月10日

2/19応募受付開始 第3回バウムクーヘン博覧会イベント

第3回バウムクーヘン博覧会にあわせて、ユーハイムにて
イベント参加者の応募を2018年2月19日より受付とのこと。

■バウムクーヘンベイク体験:参加費:1,080円<お土産付き>
■バウムクーヘンプロフェッショナルトークショー(参加費:1,080円<試食付き>)
3月3日(土)14:30〜:フォルカー・グマイナー氏
3月4日(日)14:30〜:エスコヤマ小山進氏・クラブハリエ山本隆氏・
ユーハイム岩附功・フードコラムニスト門上武司氏

ご応募はこちらのページから

楽しみですね〜(^o^)

おちゃち
posted by baumzanmai at 14:32| Comment(0) | ■洋菓子店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2018年02月09日

第3回バウムクーヘン博覧会

IMG_8337_2.jpg

今年もバウムクーヘン博覧会が開催されます!

第3回バウムクーヘン博覧会(神戸)
2018年3月2日(金)〜8日(木)

バウムクーヘン博覧会(広島)
2018年15日(木)〜21日(水)

毎日ニュースが楽しみでありますよ!(^o^)

そごう神戸店のニュース

https://www.sogo-seibu.jp/kobe/kakutensublist/?article_seq=264260


追記:2月10日ラインナップ発表されました!


【北海道】ドルチェヴィータ / 洋菓子工房年輪舎 / 柳月★ 【青森】お菓子のみやきん 【岩手】おかし工房木村屋 / ブルージュプリュス 【宮城】たまご舎★ / ムッシュ マスノ アルパジョン  【秋田】お菓子のくらた 【山形】お米の菓子工房 コメル 【福島】お菓子の蔵 太郎庵

【茨城】クローネ 【栃木】バウムクーヘン工房 はちや 【群馬】Sweet Baum 【埼玉】花園フォレスト 【千葉】せんねんの木★ / ■見波亭 【東京】■ロイヤルバウム / ヴィヨン/ ■カフェ・ユーロップ★ 【神奈川】リンデンバウム★

【富山】フェルヴェール 【石川】Kikkado / メルヘン日進堂 【福井】西洋菓子倶楽部 【山梨】Patisserie THE HEREN 【新潟】パティスリーメールネージュ 【長野】てまりや 【岐阜】よしや 【静岡】治一郎 / リーベンローザ 【愛知】匠工房ホープ / レニエ

【滋賀】■クラブハリエ / サロンド カフェ アプリ★ 【奈良】鹿野★ / デルベア 【和歌山】グラフミューラー 【三重】シラセ 【京都】ズーセス ヴェゲトゥス 【大阪】松月堂本舗 / ■ジョーカー★/ ■フランシー ジェファーズ カフェ★

【兵庫】■アンテノール / ■カーベ・カイザー / 杵屋 / ■パティスリー リッチフィールド / ■ユーハイム / ■パティシエ エス コヤマ

【岡山】オリジン 【鳥取】パティスリーミノウラ 【島根】桃源洋菓子工房リール 【広島】無花果 / kunugi / フェルダーシェフ 【山口】トロアメゾン/ ■獺祭★

【香川】ラ・ファミーユ 【愛媛】永久堂 / ハタダ 【徳島】イルローザ 【高知】たまごファミリー★ / FREUNDIN

【福岡】ファットリア ダ コジモ / ボンサンク 【佐賀】昭月堂 【長崎】ボンソアール 【大分】五衛門 【宮崎】昭栄堂 【熊本】スイーツラボ ボングー 【鹿児島】菓子工房Konomoto★ 【沖縄】大家スイーツ工房★

※■ショップ出店
※★初登場


不思議スイーツ登場、バウムクーヘン博

https://www.lmaga.jp/news/2018/02/34515/


「バウムクーヘン博覧会」そごう神戸&広島で、47都道府県と本場ドイツより全100種以上を集結

https://www.fashion-press.net/news/37101



おちゃち


posted by baumzanmai at 02:40| Comment(0) | ■イベント・物産展情報 | 更新情報をチェックする

2017年12月18日

ユーハイム バウムクーヘン シャイベンキャラメル

8FD61A5C-E751-4B79-AB23-68C0634CCD8A.jpg
ユーハイムのバウムクーヘン シャイベンのキャラメル。

5703EEA5-5FAE-4B65-8F58-291CF9BE92E6.jpg

う、うまい。うますぎる!と心で叫びながら、会社のおやつにムシャムシャと食べていたら、先輩に「またバウムクーヘン食べてるし!」と言われました。

と、女子から「そんなに小さいバウムクーヘンがあるんですか!?」との声が。

そういえば、コンビニのバウムクーヘンって大抵もっと大きい。

バウムクーヘン界隈ではもっと小さいのから、一本焼きまで色々見る訳ですが、普通の人の感覚を知ったのでした。

28538D50-4702-4A50-BAF6-5CBD70166A3D.jpg


おちゃち

posted by baumzanmai at 21:43| Comment(0) | ■専門店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2017年10月07日

銀座のばーむくーへん 文明堂

今日は何ヶ月かぶりに定時に帰れたので、ちょっとお買い物。

文明堂のバウムクーヘン、パッケージ変わったかな?
銀座のばーむくーへん「輪」。

夜のおやつにさとうくんと。

13C8C670-0D27-487F-B15D-BA38D4A56FAD.jpg

4EF136C9-5D0C-4B4D-87D2-7D082B44EDC8.jpg

630481C9-3691-461D-ACA3-5935DDBCBA1E.jpg

D309D50B-6E52-4056-82B7-86E576778480.jpg

by おちゃち

posted by baumzanmai at 00:04| Comment(0) | ■和洋菓子店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2016年12月06日

洋菓子のカワグチレポート

洋菓子のカワグチのレポートいただきました!

- - - - - - - -

北九州市黒崎駅前にある洋菓子のカワグチへ行ってきました。

池袋のタカセを彷彿とさせる焼き色で、昔ながらの固めで
しっかり甘いバームクーヘンが
美味しかったのでレポートします。


01IMG_3372.jpg

コンディトライと書いてあるのでドイツ菓子屋ですね。

02IMG_3375.jpg

カットのバームクーヘンは140円と150円の2種類があります。10円は大きさの違いだそうです。

03IMG_3377.jpg

小さいほうは18層、大きいほうは20層でした。味はもちろん同じです(^^)

04IMG_3393.JPG

基本的にバームクーヘンはカット売りのみです。

ショーケースには人気商品50cmのアップルパイもありました。


05IMG_7719.jpg

アップルパイはカット売りもあります。1切れ250円とは思えない美味しさ。

06IMG_3999.JPG

ホールのバームクーヘンは10個からの注文生産で、余りが出たときだけ

店頭に並ぶそうです。後日購入することができました。


07IMG_4015.JPG

カットサイズを食べて気に入ったので、ホールサイズは美味しいに違いないと

確信してました。無添加でエージレス(脱酸素剤)無しのため賞味期限は4日間です。
クッキー類も食べましたが、他のお菓子も無添加ということでした。


08IMG_4026.JPG

厚切りだと固めの食感を楽しめます。バウムクーヘンはホールで食べると美味しさが倍増しますね♪

黒崎駅前にはサニーパンやサーフィン(という名の具がバームクーヘンの

サンドウィッチ)で評判のシロヤ黒崎店とか、鉄なべ餃子発祥の店もあるので、

小倉から少し足を伸ばしてみると面白いですよ。

- - - - - - - -


海星さん、詳しいレポートありがとうございました!
140円と150円のバームクーヘンがあるって面白いですね。
150円の方がいいな!

洋菓子のカワグチのバームクーヘンとっても美味しかったです。
ありがとうございました!!(^o^)




2016年12月02日

洋菓子のカワグチ

jIMG_6615.jpg

最近、税理士さんが来社すると、ポイントの話に花が咲いています。
(2/3くらいはちゃんと仕事の話のはず)
税理士さんの一番のおススメはnanacoで税金を支払うこと。
今週もかしーなっつさんに「なんだかキャッキャと楽しそうな声が聞こえましたよ。」と言われてしまいました。
「お話中に、お荷物が届きましたよ。」

IMG_6613.jpg

これは!福岡の洋菓子のカワグチのバウムクーヘン!


IMG_6619.jpg

きゃー、おいしそう!


IMG_6623.jpg

フォンダンがとっても甘くて、生地はよく焼けてておいしーい。


IMG_6624.jpg

かしーなっつさんと2人で3日でいただきました。
ありがとうございました!(^o^)
バースデーにと頂きましたが、前日に食べきってしまった。
おいしすぎた!


IMG_6618.jpg

バウムクーヘンの帯の横にバウムクーヘンの歴史が。


IMG_6617.jpg

グッとくるレトロなフォント。
黒崎店と祇園町店があるんですね。

洋菓子のカワグチ
黒崎店:福岡県北九州市八幡西区熊手1-1-29
祇園町店:福岡県北九州市八幡東区祇園1-6-1


おちゃち


続きを読む
開催中のポイントアップ企画をチェック!