バウムクーヘン/バームクーヘンが大好きな人、食べたい人、作りたい人、バウムクーヘン/バームクーヘンのことを知りたい人のためのサイトです。(Since Dec. 2003)

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この写真↑はよく見ると指で「10000」を作っているのですよ〜。
メンバー1万人突破からの現在9000人!(減ってる!)
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祝・一万人突破バウムクーヘンは芦屋の名店シュターンさんの特注。(^o^)


2006年06月22日

銘菓三代杉1円オークション

バウムクーヘンの中にチョコレートを詰めてクッキーで挟んだ、銘菓三代杉。

楽天市場、フルールきくやにて、1円オークション開催中です。

風変わりなバウムクーヘン銘菓三代杉 250個オークション【オークション060622】【1円スタート】...
風変わりなバウムクーヘン銘菓三代杉 250個オークション【オークション060622】【1円スタート】...

入札期間 06月22日10時00分〜06月28日22時00分
入札個数 10個以上1個単位
送料 800円(一撃価格での落札で送料無料)

取扱数は250個ですが、入札単位が10個〜なので落札できるのはMAX25人。

今日からスタートのこのオークション、オープンだし、送料無料のお試し品もあったので、入札してみました。今のところ1円。いくらになるかなあ?

ところで、オークションに落札可能価格の圏外になったらメールでお知らせしてくれる機能がついたんですね。便利!

落札できたら、↓どちらかの送料無料品に同時梱包してもらいます。(^-^)
ワールドカップ開催中はさらに10%OFFなんで。

きくやデビューセットスイーツ6個セット送料無料でお届け
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【人気スイーツよくばりセット】【送料無料】当店の人気スイーツをたっぷり
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by おちゃち

白ばらのバウムクーヘン&ゼリー

先日、バウムメモに登場しました広島県福山市の洋菓子店「白ばら」ですが、天満屋ネットショップに登場です。

【送料・クール便無料!!】『白ばら』森の雫【天満屋お中元ギフト】
【送料・クール便無料!!】『白ばら』森の雫【天満屋お中元ギフト】

通常価格 2,625円 (税込) →割引価格 2,493円 (税込) 送料無料
バウムクーヘンとゼリー×3のセットです。

白ばらは、パッケージがシンプルできれいだし、ゼリーが涼しげで、お中元に良いですね!!

白ばらオフィシャルサイトでは扱いないみたいです。

→白ばらのサイト内記事一覧
(一覧のタイトルクリックで記事の全文が読めます。)

by おちゃち

ドゥリエールのキャラメルクーヘン

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西麻布と恵比寿と大阪・心斎橋、あとは新宿ISETAN本店B1に店舗をもつ、ドゥリエール(DERRIERE)のキャラメルクーヘンです。
西麻布と恵比寿はオープンカフェになってるのかしらね?

非常にシンプルな、マジパンを使わないバウムクーヘンのうえに、染み込むようにキャラメルがかかっておりました。
これまた初めてです。

箱を開けると、キャラメルの匂いがふわぁっと漂いました。染み込むぐらいのやわらかいキャラメルです。

バウムクーヘン部分はKIHACHIのむかしバウムクーヘンにちょっと似てる感じの、なつかしい食感でした。

おいしかったです。
おちゃちさん、送ってくださりありがとうございました!

◎原材料
卵、砂糖、小麦粉、生クリーム、コーンスターチ、植物油脂、ショートニング、オリゴ糖、膨張剤、香料、食塩、着色料(βカロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)

◎販売者
ユニマットキャラバン株式会社UC
東京都港区南青山2―13―10
03―5772―8631
ドゥリエール(derriere)のオフィシャルサイト

2006年06月21日

ドイツスイーツ博覧会6月25日までに

神戸スイーツハーバーで開催中の「ドイツスイーツ博覧会」が2006年6月25日に終了することになりました。

200種類以上のドイツスイーツのうち、50種類以上がバウムクーヘンという、イベントです。

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昨年12月、クリスマスの頃にオフ会を行いました。

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このラック、全部バームクーヘンです!ラック3つと、ショーケース1つ位にバームクーヘン満載です。

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オフ会メンバーで、ちょっとずつ切り分けて試食しました。
レポはこちらを↓ご参照下さい。

→スイーツハーバーのサイト内記事一覧
(一覧のタイトルクリックで全文が読めます。)

お時間ございましたら、お出かけ下さい。(^-^)

神戸スイーツハーバーのオフィシャルサイト
posted by baumzanmai at 18:57| Comment(2) | TrackBack(0) | ■みんなのクチコミバウム | 更新情報をチェックする

2006年06月20日

バウムラスクに挑戦?

yama3さんの、バームラスクを作ってみましたの記事を見て、私も作ってみました!

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と言っても、電子レンジのトースター機能で焼いただけですが。(^-^)

先日の亀屋万年堂 森のきりかぶ
、大きくて食べ切れず、冷凍庫に保存されておりましたので、薄くスライスして、軽く焼きました。

バウムクーヘン大好きのさとうくんはもちろん、普段はあまり食べないたまごんも、「おおっ!パリパリじゃー!クッキーじゃー!!」と喜んで食べていました。

翌日もやってみましたが、薄めに切って裏表焼いた方が、よりバウムラスクっぽくなりました。

味はラスクというよりはクッキーかな。

おとぎの国メルヘンさんのバームラスクや、マリアンジェラみたいには上手くできないけど、焼き立ては美味しいですよ!

新バームラスク【夢のと】

東京ばな奈 しっとりクーヘンの黒ベェ

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黒いは、うまい…

というわけで、黒ベェいただきました

とある場所で、黒ベェバウムの話題の書き込みを目にした松江の知人、東京にいてちょうど羽田経由で帰る予定の娘さんにこの黒ベェを買ってくるようにとのメールをすぐに送ったそうです。
すると…
次の日には松江に黒ベェバウム到着〜!

というわけで、この知人のお言葉に甘えて、車を10分ほど走らせ、おすそわけいただいて参りましたm(_ _)m

黒いところは黒糖です。
やはりしっとりクーヘンそのままの食感で、なかなかなお味でしたよ!


原材料
卵、砂糖、小麦粉、クリームチーズ、ショートニング、マーガリン、米粉、植物油脂、ココアパウダー、ホイップクリーム、黒糖、還元水飴、洋酒、バナナペースト、乳精、はちみつ、澱粉、乳化剤(大豆由来)、香料、膨張剤、調味料(無機塩)、着色料(カロチン)、(原材料の一部にりんご、オレンジを含む)


by かしっくす
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