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2008年10月31日

塩キャラメル・オ・レのバームクーヘン

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うりさんのお土産。

「ラ・メール・プーラール」(ブールミッシュ)の
塩キャラメル・オ・レのバームクーヘンです。

1888年にフランス、モンサンミッシェルで開業した
オーベルジュ「ラ・メール・プーラール」と2006年
ブールミッシュが業務提携し、松屋銀座に日本1号店を
オープンし、現在は小田急新宿店、ラゾーナ川崎店、
東急札幌店の4店舗があります。

ブールミッシュのオフィシャルサイト

ちょっと塩気があって、ほんのりキャラメルとコーヒーの味がして、
なかなかいけました。
まわりのホワイトチョコレートもおいしかったです。

原材料:卵、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品(乳製品・脱脂粉乳・牛乳・その他)、ホワイトチョコレート、キャラメルクリーム(砂糖・グルコース・生クリーム・全脂粉乳・その他)、粉末アーモンド、ショートニング、還元澱粉糖化物、バター、絡める、マーガリン、コーンスターチ、水飴、植物油脂、洋酒(リキュール)、食塩、乳蛋白、トレハロース、乳化剤、香料、膨張剤、酒精、脂肪酸、安定剤(増粘多糖類)、セルロース、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)

ブールミッシュには「吉田菊次郎の東京塩キャラメルバームクーヘン」もありましたね。
→レビュー



おちゃち

2008年10月30日

モンテール

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うりさんからモンテールのバウムクーヘンの写真いただきました。

有り難うございました!(^o^)


おちゃち
posted by baumzanmai at 23:52| Comment(0) | TrackBack(0) | ■みんなのクチコミバウム | 更新情報をチェックする

2008年10月29日

東京風月堂バームクーヘン(メイプル)

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東京風月堂のブランブア(BLANC BOIS)バームクーヘン(メイプル)です。

さとうくんに食べられた〜。(>o<)

原材料:卵、小麦粉、砂糖、マーガリン、コーンスターチ、メイプルシュガー、ショートニング、トレハロース、メイプルシロップ、植物性油脂、オリゴ糖、砂糖・異性化液糖、乳化剤(大豆由来)、ソルビット、香料、着色料(カラメル、カロチン)、膨張剤、酸化防止剤(V.E)




おちゃち

2008年10月28日

エキュート立川

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2008年10月7日にグランドオープンしたエキュート立川に
行きました。

エキュート立川(ecute立川)のオフィシャルサイト

まだ開店間もない頃だったので、イベントやセールをいろいろやってい
ました。

バームクーヘンのあるお店は、

ボビーユーハイム(BOBBY JUCHHEIM)
→ボビーユーハイムのサイト内記事一覧へ
(記事一覧のタイトルクリックで全文が読めます。)

セティボン?(Cetait bon?)

京都 森半→レビュー

なんだか人混みでよくわからなかったので、
また帰省の道中寄ってみたいです。

081013tachi1.jpg

改札外の「紀伊國屋アントレ(KINOKUNIYA entree)」に
美坂屋のバームクーヘンがありました。

立川は駅ビルルミネ立川店、伊勢丹立川店も隣接していて便利です。
ルミネにはアンデルセン、銀座コージーコーナー、
文明堂新宿店、東京風月堂、ユーハイムがあります。
千鳥屋も入っていますが、バームクーヘンは福岡の千鳥屋本舗だけなの
かも。


おちゃち


抹茶バウムクーヘン[希少なルテイン卵を使用の贅沢な味わいです] 1014PUP10

京都・宇治・お茶の森半


posted by baumzanmai at 09:25| Comment(0) | TrackBack(0) | ■フリートーク | 更新情報をチェックする

2008年10月27日

東京風月堂 バームクーヘン プレーン

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東京風月堂のブランブア(BLANC BOIS)バームクーヘン(プレーン)です。

スパイシーで好みでした。

原材料:卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、バター、でんぷん、アーモンド、オリゴ糖、果糖、洋酒、植物性油脂、還元水飴、転化糖、酒精、シナモン、オールスパイス、ナツメグ、乳化剤(大豆由来)、香料、安定剤(アルギン酸エステル)、酸化防止剤(V.E)、着色料(アナトー、カロチン)、ガゼインNa


おちゃち

2008年10月26日

今、東京風月堂でバームクーヘンが熱い。

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今、東京風月堂でバームクーヘンが熱い。

先日行った横浜ランドマーク店の東京風月堂のショーケースの
半分がバームクーヘンでした!

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このショーケース全部バームクーヘンです。

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以前は「ソヌール バームクーヘン」だけでしたが、
「樹木クーヘン」、「チーズクーヘン」など、様々な
バームクーヘンを販売していました。

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色々なフレーバーやサイズが10種類以上あって、
いくつか買ってみました。

ソヌールバームクーヘン


ガトーペール ショコラ&クーヘン


バームクーヘン 8個入



全国の店舗などはこちらをチェック
東京 風月堂のオフィシャルサイト


おちゃち
posted by baumzanmai at 17:57| Comment(0) | TrackBack(0) | ■フリートーク | 更新情報をチェックする
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