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2016年08月27日

求肥のバームクーヘン

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カフェスタンドあかりまどの求肥のバームクーヘン。


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買いに行く前は正直キワモノかな?と思っていたのですが、
とってもおいしかった〜。(^o^)
今度のオフ会に持って行きたいですよ!


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1個280円となかなかのお値段なのですが、バター、ローマジパン使用なのですね。

おちゃち



2016年08月26日

カフェスタンドあかりまど

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渋谷でお仕事の帰りに、渋谷モディ5階のカフェスタンドあかりまどに寄ってみました。
ほとんど本屋さんのフロアの一角に茶室が!


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木曜と日曜はお点前があるそうです。


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お茶する時間はなく、買って帰りました。


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カウンターの奥にお茶碗などがディスプレイされています。


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今回のお目当はこれ。
求肥のバームクーヘン。1個あって良かった♪


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楽天でも買えます!

おちゃち



2016年08月17日

しりあがり寿さんと語り・回る・・・

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今日は以前に「バウムクーヘンの全て」というイベントでもお世話になりました
ギリークラブさん主催の「しりあがり寿さんと語り・回る・・・
〜練馬区立美術館の展覧会を観て作家と〜」に行ってきました。

先日、おかしの家ノアの前に行ってきた展覧会です。

「まずは回りましょう。」と3回回ってスタート。
お料理も丸い!人参も風車になっている!
回転展の感想や回転の思い出を語り合いました。

皆様、楽しい時をありがとうございございました。

いつか回転展でバウムクーヘンが回転することを夢見て、おやすみなさい。

しりあがり寿の現代美術 回・転・展のオフィシャルサイト



おちゃち

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2016年08月15日

おかしの家ノアのバウムクーヘン


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今日は道も空いていて、街は静かでした。
お盆のお留守番で会社に一人の寂しさを紛らわせるため(?)、
おかしの家ノアのバウムクーヘン「石神井公園の樹」開けちゃいましたよ。


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見事なラッピング。左側、包装紙が3回折り重なっています。
そしてこのタグ。もう一回出てきますよ。


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そしてこの黒い細いテープも。


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袋の真ん中にタグとテープが。無駄がない!


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バウムクーヘンはラップで包まれて、ビニール袋に入っていました。
真ん中には銀紙。乾燥防止でしょうかね。


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ホームページにも書いてあって気になるのが、オススメの食べ方。
常温で、「斜めに削ぐように5ミリ位の厚さに切ってお召し上がりください。」
5ミリの削ぎ切りって薄過ぎじゃないかな?と思いましたが。


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常温で、当然の削ぎ切り。果物ナイフで切りました。


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薄く切ったつもりだが、じょうぎではかってみたら1センチだ〜!


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今度は5ミリに削ぎ切りできた。
気持ちいいくらいにきれいに削ぎ切りできますよ。
オススメ5ミリは間違いではなかった。


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調子に乗って、2ミリの削ぎ切り。薄過ぎた。


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5ミリから10ミリくらいの削ぎ切りがおいしいんじゃないかな、と思います。
きれいな切り口。


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年輪がきれい〜。40層くらいありますね。
おいしくて食べ過ぎました。

バウムクーヘンオーブンはドイツ製の一本焼きです。

カルピスの発酵バター、リューベッカのローマッセ、ゲランドの塩など、
こだわりの材料使用。
ホール1段は3000円(税込)です。価格は見忘れましたが2段もあります。


おかしの家ノアのオフィシャルサイト
東京都練馬区下石神井6-40-3
9:30〜18:30 水休


おちゃち

2016年08月14日

おかしの家ノアでバウムクーヘン

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練馬区立美術館のある中村橋駅から西武池袋線で5分、石神井公園駅へ。
荻窪行きのバスに乗って5分ほど「井草通り」バス停下車、すぐのところに
おかしの家ノアはあります。


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駐車場が大きい!


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めちゃ立派な建物でございますよ。
ドアが開いたらまずは番号札を取るのがノア流。

店内写真撮影OKいただきました。


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バウムクーヘンのホールとカット、お取り置きお願いしていたのですが、
まずは食べたいからバウムブレイク。
イチジクのタルトもおいしかったです。(^o^)


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カットバウムクーヘン、360円。
以前にかしっくすさんは食べてましたね。→レポ


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カルピスの発酵バター、リューベッカのローマッセ、ゲランドの塩など、
こだわりの材料使用。


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紅茶はポットで、たっぷり3杯いただけますよ。
バウムクーヘン、層が細かい!!
40層くらいあるのではないでしょうか。
見た感じ、カーべカイザーに近いかな、と思いました。
みっちりとして、スパイスが効いてて好みの味。
おいしかったので、かしっくすさんにもホール送っちゃった。

バウムクーヘンはなくなったら焼くそうです。
「焼く時、暑いでしょうね。」と言ったら販売の皆様も笑っていらっしゃいました。
やはり中は相当暑そうですね。

ドイツ製のオーブンと書いてあったので「ガスオーブンですか?」
と聞いたところ「え!何かなあ。」しばしざわざわ「電気です!」
そうなんだ。意外。(^o^;)


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帰りのバスは間違って長久保行きに乗ってしまい、一つ先の大泉学園で降りました。
ラムちゃんがいただっちゃ。かわい〜い。くびれてます。

ずっと行ってみたいと思っていましたが、タイミングを逃し、
石神井公園はすごく遠いイメージだったのですが、副都心線直通ですぐでした。
またいつか行ってみたいです。


おかしの家ノアのオフィシャルサイト
東京都練馬区下石神井6-40-3
9:30〜18:30 水休


おちゃち

2016年08月13日

しりあがり寿の現代美術『回・転・展』に行ってきました

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ものすごく暑い中、練馬区立美術館で開催中のしりあがり寿先生の回転展に行ってきました。
しりあがり寿の現代美術『回・転・展』のオフィシャルサイト
2016年7月3日〜9月4日東京開催。ほか愛知、兵庫で開催。

回転展の展示のほとんどは撮影可能なので、お気に入りの回転を撮影できます!


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趣味がバウムクーヘンとバレエ鑑賞の私としては見逃せない!と思って行きましたが、
バレエはマンガやアニメーションに登場していました。


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だるまも回転しています。


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西郷隆盛と勝海舟の江戸城開城会談。
西郷さんは背を向けているのではありません。回転しています。

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前方後円墳の回転が見られるなんて、ラッキーです!


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縄文土器も縄文人の頭の上で回転していました。


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「このやかんは回転している間芸術です。」というテロップが流れ、
やかんが回転している間はアラーム音とともに「芸術」という文字が点灯します。
中学生たちが「わかんないな〜。」と言っていました。

撮影NGでしたが『回転道場』の緒川たまきさんがかわいかった。


残念ながら、今回はバウムクーヘンは回転していませんでしたが、
これから登場するかもしれない!そんな思いで練馬区立美術館のある
西武池袋線中村橋駅から石神井公園駅へと移動したのでした。
石神井公園駅からバスで5分ほどのおかしの家ノアに向かいます。

おちゃち
posted by baumzanmai at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ■フリートーク | 更新情報をチェックする
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