キャトルエピス

クチコミ頂きました！

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バウム情報です。
（有）リュミエール　キャトルエピス静岡

去年の11月からバウムクーヘン始めてました。
先週日曜日に富士店に行ってきました。
通常はバウムは静岡店のみの販売ですが電話予約して頼んでみたら富士店に持ってきてくれたの。
お店の名前どうりスパイスを効かせたお味らしい。
250グラム直径12センチ高さ８センチ位かな。１２００円です。

原材料：卵、バター、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、マジパン、トレハロース、液状油脂、ハチミツ、ラム酒、ベーキングパウダー、レモン、香辛料、塩です

ここのお店のショーケースは宝石屋さんみたいな上から眺めるような形になっていてチョット話題になっていたりします。
HPもあるので興味のある人は見てみてください。
肝心のバウムの味の方ですがまだ食べてないので後ほど。

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こころさん、有り難うございました！

キャトルエピス（quatre-epice）のオフィシャルサイト

素敵なお店ですね！(^-^)


おちゃち

Comments

食べましたよ。確かにスパイスが効いてました。アーモンドの風味のしっとりした味わいと書いてありましたがそこはいまいち感じなかったな。食感としてはコージーコーナーの120円のカットバウムの感じかな。まわりにはホワイトチョコのコーティングでなかなか口どけは良かったです。味はとてもいいのでもう少しどっしりした感じであればもっとよかったかな。あくまで私の好みのはなしですが・・・。今日後半分、冷蔵庫で冷えたのを食べようと思っています。

Posted by こころ at 2008年09月03日 15:06

こころさん、レポート有り難うございました！
スパイシーでコージーコーナー似、おいしそう。(^-^)
静岡はバウムクーヘンのお店たくさんありますね。

Posted by おちゃち at 2008年09月12日 23:45