いただきましてありがとうございました。
この一年、バウムクーヘンとのどんな出会いが
皆さまに訪れたでしょうか。
バウムクーヘン三昧では、毎年恒例になりました、
2008年バウムクーヘン大賞を選考したいと思います。
あなたの今年一番思い出に残った
バウムクーヘンをぜひおしえてください！
書き込んでくださった方の中から抽選で二名様に、
すてきなバウムクーヘンをプレゼントいたします。
◎応募方法：2008年1月1日から2008年12月31日までに
あなたが出会ったバウムクーヘンの中で、一番印象に
残ったバウムクーヘンを、この記事のコメント欄に
理由とともにご記入ください。
◎抽選方法：応募下さった方の中から無作為抽選により決定いたします。
◎抽選対象：2009年1月15日（木）23時59分59秒までのコメント書き込み
◎注意：お一人様、コメント書き込み１件でお願いいたします。
◎大賞およびプレゼント発表：2009年1月20日（火）
バウムクーヘン三昧ブログ上にて。
（ご当選の方から、1月末日までにご連絡がない場合は再抽選）
大賞の最終的な選考は「世界のお茶とお菓子の会」メンバーの
独断と偏見（？）で決めさせていただきます。
たくさんのご応募、お待ちしております。
→バウムクーヘン大賞のサイト内記事一覧
（記事一覧のタイトルクリックで全文が読めます。）
かしっくす
ランキングに参加しています。クリックで応援よろしくお願い致します。
【追記】
携帯キャリアや禁止ワード設定などからコメント投稿不可の
メール応募があり、2件代理UPしました。
87件のコメント投稿で、1月15日受付終了しました。
たくさんのご応募有り難うございました。
ご当選の方から、1月末日までにご連絡がない場合は再抽選
いたしますので、応募された方は1月20～末日までに、
ブログをチェックして下さいね。
1月20日の抽選をお楽しみに！
【結果発表】
→2008年バウムクーヘン大賞と各賞
→プレゼント抽選結果
【■バームクーヘンをプレゼント！の最新記事】
フレンドがベストでした。どっしり・しっとり♪
フリージングしてあった欠片を先日食べたけどやっぱり美味しかった(^^)d
本当に素晴らしいﾊﾞｳﾑでした…(←遠い目
わたしは、デルベアでお願いします。また食べたいです。
しっかりしっとりで甘さも好みでした（うっとり）
地元静岡のものですがなかなか美味ですよ。
沢山あるけど、メルヘン日進堂さんです。
しっかりした生地に「あぁ～美味い！」と感嘆の声を上げました。
何より先日能登に旅行に行った時に、本当に偶然宿に行く途中にお店があって、立ち寄ることが出来ました。
縁を感じたので１票です。
ずっしりとした重さと、じっとりに限りなく近いしっとり感に驚きました。
じっくり味わって少しずつ大切に食べたいお味でした。
でも現実は美味しすぎてパクパクパクパクとまらなくなるのですが・・。
カリッとした外側とバターのコクがある生地がやっぱり大好きでした。
少し日を置いて、オレンジの風味が抜けかかった頃が一番美味しいです！
五色の野菜バウムには驚きました。
年末になんとか手に入れて食べました。
ポパイもびっくりするような
とても綺麗なホウレン草の鮮やかな
グリーンが入っている上に、ふんわりでもしっとりでもない。。。なんというか
口どけがやわらかで豊穣な大地の生命力あふれる土がほどけていくような食感◎
そして「里山・愛」を感じる
もうまさに地産地消を超えた
「地讃知匠◎バウム」だと思います。
デルベアさんのバウムクーヘンに一票です。
やさしくて、とても繊細で、職人さんの心が伝わってくるような、そんな印象を受けたバウムです。
今年も美味しいバウムクーヘン情報をよろしくお願いします。
昨年に引き続き、私も「デルベア」を推します。
また食べたいっ(^^)
やっぱりCLUB HARIEのﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝです。
2008年初めて、大阪からちょっと遠いのですが滋賀のCLUB HARIEのお店までいきました。
約3時間ほど・・・並んで、待って。。
念願の焼きたてバームクーヘンをお店でいーっぱい食しました+.*.｡ﾟ+(P∀`q｡)+..｡*ﾟ+
北菓楼の妖精の森でした。
しっとりして、軽い感じの甘さで
次々と食べれる美味しさでした。
思い切って私も投票に参加させていただきます。
以前にこちらでご紹介していて、食べることが出来た、乳糖製菓のバウムに１票です。
工場価格？と大きさと味がとても、良心的でまた食べたくなるし、また食べれるのでとても気に入っています。
お土産で頂いたのが美味しかったです。
初めて見たとき、「なんじゃこれは～！！」って思いました！
いろんなところへお土産に買って行きました！
「ユーハイム」に一票です。
王道中の王道ですが、やはり美味しいな、と。
それから、大切な人の結婚式の引き出物だったので。
2008年の一番印象に残ったバウムクーヘンでした。
いろいろなお店で買ってみたけれど、一番ヒットしたのはコンビニで見つけた「朝焼バウム」でした。
生クリームや洋酒が入っていてしっとりふんわりしでとても美味しいです。
偶然訪れてしまいましたので
せっかくですからコメントさせていただきます～。
東京バナナのしっとり生クーヘンです。
東京バナナには色々とバームクーヘンもありますが
しっとり生クーヘンのお砂糖のしゃりしゃり感がたまりません。
東京に行った時しか買えないのが残念です。
私も「デルベア」に一票！
ネットにてオーダー済みですが、まだ食せてません。
（夏頃に食せる事を願いますが・・・。）
無添加にこだわっている所にホレました！
食べるのが楽しみです!!
今年は噂のデルベアが届くので、順位が変動なるか楽しみです。
いつも拝見させていただくばかりですが
今年もおいしいバウム情報を楽しみにしています。
今年も遊びに来ます。よろしくお願いします。
さて、私の1票は、「ユーハイム」神戸本店の『マイスターの手焼きバウム」です。
神戸本店の工房で丁寧に焼き上げられたバウムです。私のこだわりは、
マジパンとシュガーコーティングです。どんなに厳選された素材や、フワフワ感、
しっとり感などの食感よりも大切にしたいバウムの条件です。ベタですが、
バウムの原点「ユーハイム」、その中の『マイスターの手焼きバウム』を超えるバウムには出会わなかったかと。
2008年、沢山のバウムに出会いました。幸せな時間や驚きの時間をバウムを通して経験できました。
でも、結局は、この原点に戻りました。
第25回全国菓子大博覧会（姫路菓子博）内閣総理大臣賞受賞という王冠と共に、
ここに1票を投じます。
和菓子屋さんですがしっとりしていて
おいしかったです。
毎日拝見しちゃいます。今年もいろんなバームクーヘン紹介してくれるのを楽しみにしています。
今年もよろしくお願いいたします。
2008年のベストバウムは総帥さんと同じくフォルジュです。
本当に思わぬ出会いでした。
今年も未知なるバウムとの遭遇を楽しみにしています。
ちなみに次点はマルタンマルタンとマッターホーン。
どちらも感激的な美味しさでした。
シュターンを推したいと思います。
ここのバウムクーヘンが食べたくて、神戸旅行の日程に芦屋を組み込んで、何も知らない母と姉を引っ張ってゆきました。
やさしい味でとても美味しかったです。
今年も美味しい情報楽しみにしています。
2008マイベストバームは、ねんりんやさんのしっかり芽です。感動しました。
今年も未知なる味のバームに出会えたらいいな☆
去年はいっぱいありますが…んー、最後の「マルタンマルタン」にします！
皆さんとともに楽しく、また焼きバウムも教わって初体験、これ、最高でしたｖｖｖ
よろしくお願いいたします。
今年もどうぞよろしくお願いします。
私の中での№1はリンダーホフさんのバームクーヘンですヽ(｀▽´)/
特にプレーンが大好きです。
素朴な味で、食べれば食べるほど
クセになるバームです。
私のイチオシは
オ・タンプル・デュ・グゥのガトーピレネーです♪
店長らしきオッチャンが
『バウムクーヘンといえば○○○って言われているけど、
あっこのよりウチのが断然美味しいで！』
と力説されていて、ほんまに～？と思いながら買って食べたら
ほんまでした☆☆☆
スティックバウム＿プレーン
僕はバウムクーヘンが大好きで
ｻｰｸﾙで気になる子と
食べやすい無印のバウムクーヘン
が出たという話題でｽｺﾞｲと盛り上がり
翌週にお互いが
そのバウムクーヘンをあげるために
買ってきていてうれしかったから☆★
いつも参考にさせて頂いてます♪
昨年はけっこう食べました！！
体重を気にしながらも･･･ｗｗ
昨年に１番は「ねんりん家」さん！！
大阪在住ですが３回東京へ行き
３回とも行列に負け･･･購入できず。
やっと買えました！
マウントもストレートも美味しいです☆
感動です～
メルヘン日進堂さんの新作<大地の虹>は美味しくいただきました。実はこのブログで名称公募を拝見し応募したところ,最終選考まで残りお礼として送られてきました。鮮やかな5色の輪で,甘すぎず食感も良く何より5つの味が楽しめるバームクーヘンに堪能しました。まわりのアイシングもほど良い付き具合と甘さで生地の美味しさを引きたてていたと思います。
私の１番はメルヘンさんのゴールデンショコラです。メルヘンさんは夢のとはもちろんどのフレーバーも美味しくて大好きです。私の中ではこれからもかわらずメルヘンさんが１番だと思います。
今年もまたたくさんのバウムクーヘンに出合いたいので、毎日楽しみにみさせていただきたいと思います☆
私の昨年のNo.1バウムは、モンシュシュの「DOJIMASTORY」です。
プリンっぽい味でしっとりしていて、美味しかったです。
無添加にこだわり続け、いいものを届けたいという気持ちを感じながら食べると、さらにおいしい～
ホールで私の手元に届くのは秋ごろですけどね・・楽しみです！
コープ神戸の厚切りしっとりバウムクーヘンに１票！
出産直前、そして出産直後に食したバウムです。
コープ商品ですがコープ神戸のオリジナル商品のようで
私にとっては兵庫県内しか買えないプレミアバウムです。
無印のプレーンです！
他にもいろいろトライしましたが
日常を大切に、という思いを込めて！
大丸神戸店元町営業100年記念 秋の大感謝祭で限定販売されたものを購入しました。
ユーハイム神戸工場の屋台骨、マイスター安藤さん自ら焼かれたバウムクーヘン。
まさに王道で感動しました。
「クリスマス プレミアムバウムリンデ」（カールユーハイム 3,150円）です。
キューブ状で、ガナッシュクリームとモミの木のハチミツを使ったマジパンクリームが、カルバドスを浸み込ませてしっとりとした生地の間に何層にも重ねられています。120×110×50(H)
ホント、これは美味しかったです！
お取り寄せしたりしていろいろなバウム食べましたがやっぱりユーハイムが一番私の舌には合うみたい・・・
やっぱりここにたどり着きます。
ここから私のお取り寄せスイーツにはまりました♪
北東北より、いつも楽しく拝見しています。
近くにしっかり系?バウムで有名なお店がありません!取り寄せると送料が高いのでいつもユーハイムかシャトレーゼのを食べてます。
たまーにお取り寄せするときは、こちらのコメントを参考に、自分好みのバウムに出会えることを願って注文してます。
「○○に似てる」みたいな感想は有難いです!バウムクーヘンて奥が深いですよね。
お金を貯めてクラシックの方も買ってみたいものです。
こちらのHPの存在を去年知って以来、
バウムにはまりました。
お菓子作りが趣味なんですがバウムは
自分で満足いくものが作れないので…
冶一郎のバウムクーヘンが今まで
食べたことのない食感で感動したので
一票！
「オーボンビュータン ガトー・ピレネー」に一票～♪
それぞれの良さがあり、一つに絞るのは難しいですが、しっとり系が好きな私はやっぱり「クラブハリエ」に一票です。
私はやはりクラブハリエです！
一度食べてみたいと思っていて初めて食べたとき、バウムの概念が覆りました！
甘いものをそんなに食べない主人もこのバウムは大好きです。
待って待って１度だけ食べました。
優しくてすぐにでもまた食べたい味でした。
再度注文しましたが、次食べられるのはいつになるやら。
バウムクーヘンが食べたいとき、
食べたくても食べられないとき..
(結局いつも*笑)
楽しく拝見しております★
「治一郎のバウムクーヘン」に投票します!!!
2008年初日の出を見に静岡へ行った際、買った思い出のバウムクーヘン..
しっとりしていて、美味すぎっ
私の中で革命的バウムでした♪
何回食べてもなんといっても一番！
この美味しさを超えるバウムにはいまだに出会えてないので、今年こそは･･･と思うのですがどうでしょうか(笑)
初めての焼きたて。当日賞味（消費？？）期限。
旨い。これは素敵♪
お店の中でカットしてる女性パティシエも素敵。
ああ…働きたい（笑）
バウムになりたい！！
また並ぶかも。
つい先週も、それ目当てで東京駅で下車しました♪
もっと買ってくれば良かったなぁ…
ﾊﾞｳﾑ最高(≧ω≦)ﾉｼ
「あけましておめでとうございます。」（間が抜けててすみません、、、、。）
今年もい～～っぱい、大好きなバウムを頂こうと思います。
私はやっぱりユーハイムの「バウムクーヘンシャイベン」でお願いします。
手軽でメッチャ美味しい、、、、。
それに買うのに苦労しなくていいし、、、、。
でも2009年は2010年に向けて、新しいお気に入りを探す努力もしてみようと思います。
正統ドイツ菓子をこよなく愛する私には、ストライクゾーンど真ん中、でございました。
でも、他にもおいしいバウムが山ほどあって、お味だけでなくエピソードも加味しての結果です。
その中でも私にとってはバッハマンに1票ですね！…あの風味が癖になる!!
あの歯ざわりは、鳥肌でしたーーー(*^_^*)
去年いちばん印象に残ったバウムクーヘンは、
学芸大学のマッターホーンのものです。
ユーハイム、クラブハリエのバウムが大好きな私にとって、
周りのパリパリがなくて初めて物足りなさを感じないバウムでした。
今年はさらにいろいろなバウムを食べてみたいです。
私も、shokoさんと同じく、
学芸大学「マッターホーン」のバウムクーヘンです。
昨年は、滋賀旅行へ出かけた折、
クラブハリエの出来立てバウムも食べることができたのですが、
マッターホーンの方が、しっとり感を強く感じました。
先日食べた、文明堂の匠バウムも好きですが、これは、来年エントリーかな？
これはバウム好きを知らしめさせられた
【クラブハリエ】に一票です♪
あの大きさといい、
まさに年輪そのもの！
身近で一票
埼玉草加市にある「切り株の家」の
抹茶味のバウムクーヘンに1票です！
いつも楽しく拝見しています！
2008年 1番思い出に残ったバウムクーヘンは、
ユーハイムの「2008年 バウムクーヘントゥルム 」です。
2008年8月に、出産して内祝いで使いました。
ぐんぐん成長して、年輪を刻むように長生きをしてほしいと願いを込めて、皆様にお送りしました。
今は5ヶ月になり、私がバウムクーヘンをパクパク食べるのを、ジーと見ています。
早く一緒に食べれるようになるといいなぁ。
たくさんおいしいのはあったけど、一番印象に残ったのは、【ラビーン】です。
店主さんのブログを読んでいるとモノづくりに対する誠実さが伝わってきます
いつもいつも何度も何度も拝見していますが、
書き込みは初めてです。
私の2008年いちばんの思い出バウムは
オーボンヴュータンの『ガトー・ピレネー』です。
mixiの日記にも大感動の模様を書いてしまいましたが、
本当に本当に憧れて続けていたバウムだったので◎
ああ、関東のオフ会にも参加したかったです・・・。
友人からもらったのですが、おいしさにびっくり。
クラブハリエ派からのりかえちゃいました。お手頃なお値段も嬉しいです。
いつも楽しくわくわくしながら拝見させて頂いております。
私が一番思い出に残ったバウムクーヘンは｢黒船 キャラメルバウムクーヘン」です。
コーティングされたキャラメルとピラミッド型の塩とバウムがたまらなくて、あっという間に食べてしまいましたｖｖ
夢中になってしまいました。
焼きたても美味しいし、包装済みのも美味しい～のです。
いつも楽しく読ませていただいてます☆
私の中での一番は、
やっぱりクラブハリエでした！
いろいろお取り寄せしましたが、
クラブハリエを超えるものはまだ見つかって
ないです。
甘いのにくどくなく、しっとりしていて
それでも食べだすと止まらない・笑
今年も滋賀までバイキングに行きたいと
思っています！！
私が虜になったのは、世田谷区桜新町にある「ヴィヨン」です。ずっしりあっさり系で忘れられません。
優しい甘さとしーっとりな食感です。おばあちゃんのおやつっ懐かしさを感じます。
BCバウムクーヘンカフェに１票入れさせてください！
今まで食べたバウムクーヘンは紙をかんだような後味がしていたのですが、それがなくてしっとりしていて洋酒が効いておいしいのです。
是非一度食べてみてください。
もらいもので食べたタカキベーカリーのバウムクーヘンがもう一度食べたい！
もらったその日に、まるごとひとりで食べてしまいました。ドイツで食べたものも良かったですが、これも美味しかった！
みなさんの書き込みを読んでいると、どれもこれも美味しそうで、全部食べたくなってしまいます。まだバウムクーヘンの扉に手をかけたばかりですが、早くもバウムのループ世界から戻れそうにはありません。。
それまでぱさぱさで美味しくない。と、子供の頃食べて以来遠ざかっていたバウム。
でもこれを食べたら一気にバウムのとりこに。
それ以来どハマりしてあちこち食べまくり。
今はふんわりしっとりもしっかりどっしりのも大好きです。
いろんなバウムを楽しむきっかけを作ってくれた逸品です。
2008年のエピソードではないですがやっぱりどれにしよう。と迷うとこれに戻ってきてしまいます。
味の噂は千里を走るっ！
無印のかぼちゃバウムに一票です。
お店で売っているのを見かけると何故か手に取って買ってしまうそんな身近で大好きなバウムです。
今年も食べるぞ～！
いつも楽しく拝見しております！
地元のパティスリー・エス・コヤマのバームクーヘンはいつも行列の名物小山ロールより衝撃が走りました。
バウムは行列を横目に優雅に購入できます（笑）
楽しく拝見させていただいております
私はずばり地元のクラブハリエのバウムです
ふんわりしっとり
焼きたてはいくらでも食べていられます
ハリエの食べ放題バイキングではバウムばかり
それでも飽きない味です
これ以降の書き込みは抽選の対象にはなりません。
たくさんのご応募有り難うございました。
大賞およびプレゼント当選発表は2009年1月20日（火）、
バウムクーヘン三昧ブログ上にて。
ご当選の方から、1月末日までにご連絡がない場合は再抽選
いたしますので、応募された方は1月20～末日までに、
ブログをチェックして下さいね。
どうぞお楽しみに！
どれもｽﾃｷなﾊﾞｳﾑですから、選定も相当悩まれる事でしょう
結果をﾒﾁｬﾒﾁｬ楽しみにしています(笑
お菓子の会原宿支部の選考が終わって、本部の選考中！
抽選は日中、本部にて行ないます。
発表は夜になるかもしれません。
お待たせしてすみませんが、皆様気長に待ってて下さいね～。
取り急ぎ、抽選結果を掲載いたしました。
ご当選の方、おめでとうございます！（^o^）