
1月10日(土)、第4回関東バウムオフ@新春の集いが行なわれました。
バウムクーヘン&バームクーヘン好き20人大集合!
今回のラインナップはこちら。
バウムクーヘンおとぎの国メルヘン(メルヘン日進堂)
1.オーダーメイドバウムクーヘン →レポート
2.能登の里山 大地の虹 →レポート
3.パティシエエスコヤマ(PATISSIER eS KOYAMA)
思い出の大きな木 KOYAMA’S BAUM
(おもいでの大きな樹 〜小山流バウムクーヘン〜)
4. ツッカベッカライ カヤヌマ(Zuckerbackerei Kayanuma)
バウムクーヘン
5.リンデンバウム(Linden Baum)
菩提樹 ねんりん
6.ユーハイム(JUCHHEIM)
神戸本店オリジナル マイスターの手焼きバウム
7.フランス菓子工房 ラ・ファミーユ
黄金バウムクーヘンの耳(端っこ)
8.丸の内ロール(MARUNOUCHI ROLL)
丸の内ロールクーヘン(プレーン)
9.モンシュシュ(Mon chou chou)
堂島ストーリー(プレーン)
10.京はやしや
抹茶バウムクーヘン
11.見波亭
熟成バウム のこぎり山
12.キハチ・パティスリー(KIHACHI・PATISSERIE)
むかしバウムクーヘン(プレーン)
13. コンディトライ バッハマン
ドレスデン風バウムクーヘン →レポート
14.五感(GOKAN -patisserie de samourai-)
五感重巻 阿波和三盆糖バウムクーヘン
15. CLUB HARIE(クラブハリエ)
バームクーヘン(日保ちタイプ)
16.菓匠清閑院(せいかいん)
黒糖バウムクーヘン 歳々(としとし)
17.ユーハイム(JUCHHEIM)
デアバウムクーヘン
18.マリアンジェラ(Mariangela)
キャラメルバウムクーヘン
19.アンリシャルパンティエ
ガトーピレネー
20.菓子工房 ジューンブライド
しっとりやわらかバームクーヘン
21.黒船QUOLOFUNE
黒糖バウムクーヘン
22.見波亭
栗の木バウムクーヘン
23.トリアノン洋菓子店
バームクーヘン
など。
幹事様、ご参加の皆様、大変お世話になりまして、
誠に有り難うございました。m(_ _)m
とっても楽しかったです。またバウムオフにてお会いしましょう。(^o^)
それぞれのレポートは後ほど!
今回は会場などの都合上、SNSだけの募集となりましたが、また
大きな会場の時はwebでも募集したいと思います。
おちゃち





すごかったですね、今回も(笑)
次回もし人数が多く集まるなら同じ会場で二部屋分をパーテーションを外して使用出来ます
また何かの節目などに開催しましょうね(笑)
おちゃちさん、総帥さん、松江リベンジの意気込みが感じられますね!十分リベンジです!
このなかでは、大地の虹とリンデンバウムとバッハマンが気になります〜。もう一度食べたいという意味で(笑)
それにしても、ほんとうに楽しい会でしたね。
うちは実は「手焼きバウム」を2個買って、ひとつは手つかずで家に残してあるのです。あとで食べます♪
自分のブログでも半分くらいずつ間違えて書いていて、あわてて修正してまわりました。
でも、どっちみちそのサイトは引っかからなかった、という意味では、同じなんですが(^^;。
東武百貨店にも近く、良い場所でしたね。
ありがとうございました!
かしっくすさん、ウェディングよりスリムというより、
ウェディングの上にさらに高〜くバウムが続いていました。
1.5倍くらいあるかも。
既に食べたことがあるってところがすごいですね。
ちぇりさん、私もずっと間違えて覚えてました。
カヌヤマでも随分検索にかかりますよね。
「カヤヌマ」で検索したら、株式会社栢沼が出て来て、URLから気づきました。
栢沼(かやぬま)って読めない〜!
4月オフが近くなり、慌てて掲載中。(^o^;)
え、23種類?まだ3つめだよ、、、。