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2019年04月30日

令和 バウムクーヘン

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発表会のギフトにユーハイム ディーマイスターでバウムクーヘン トゥルムを買いました。


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ん?



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令和!!!

新宿店も特にアピールしていないけど、さりげなく令和バウムクーヘンだった。

間もなく令和ですね。


おちゃち

posted by baumzanmai at 23:23| Comment(0) | ■専門店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2019年04月27日

バウムクーヘン シャイベン 抹茶

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ユーハイム ディーマイスターのバウムクーヘン シャイベン 抹茶。


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友達のバレエ発表会の幕間にパクリと。

期間限定だと思いますが、濃いグリーンが春らしくていいですね。


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おちゃち

posted by baumzanmai at 21:56| Comment(0) | ■専門店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2019年04月23日

見波亭 のこぎり山バウムクーヘン

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見波亭 のこぎり山バウムクーヘン

渋谷区で21年続けた高齢者のための料理教室ボランティアを引越しのため卒業。
講座の後の持ち寄りおやつタイムも楽しみのひとつでした。


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すごい大きなお店になっていて、バウムクーヘンが大量。
当日は焼き手の方が2人いて、オーブンも複数ありましたが、
ほとんど店長さんがコツコツ焼いているのかな〜と思います。

店舗に行くとガラス越しに焼いている姿を見学できますよ!


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おちゃち

posted by baumzanmai at 21:38| Comment(0) | ■専門店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2019年04月14日

島田屋元祖長崎バウムクーヘンの耳

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久しぶりに食べます、長崎バウムクーヘン。
バウムクーヘンの耳です。



かしっくす


posted by baumzanmai at 21:09| Comment(0) | ■専門店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2019年04月01日

新元号「令和」バウムクーヘントゥルム

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ユーハイムの春らしいかわいらしいバッグと2019バウムクーヘントゥルムのパッケージ🌸
2019年ももう3ヶ月過ぎたかと思うと驚愕しますね。


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いや!フタが新元号の「令和」だし!😆

って、ニュースリリース見て買いに行きましたけどね。
渋谷で用事があったので取扱店をチェックしてから行きました。

でもいくら当日売るっていったって、何時から販売するんだ?まだ早いか?もう売ってるか?と考えながら行ったら、店舗の一角でひっそり売られていました。
ニュースによると新元号発表から2時間50分で発売されたそうで。早速GET〜!

ニュースで見たのは書家の中塚翠涛さんの書にパッケージデザインも中塚さんなんだけど、なぜかパッケージは母の日デザインだったという。
フタが重要なので問題ないが。


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めでたいわ〜♡
来月から始まる令和の時代が明るく平和な毎日になりますように。

他にも令和商品あるかと探したけれど、東急東横店にはなかった。
渋谷ストリームではメルカリが令和Tシャツ無料配布していたそうだから足を延ばせば良かったかな。


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普段輪っかに切っているバウムクーヘントゥルムを削ぎ切りにしてみました。
意外と楽勝でできた。

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細長いバウムクーヘンを削ぎ切りにした結果。
あんまり角度つけ過ぎない方がいい気がする。
じゃあ輪っかでいいか!😆


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心なしか昔よりホワイトチョコレートコーチングが薄く、おいしくなった気がするけれど、気のせい?


posted by baumzanmai at 22:41| Comment(0) | ■専門店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2019年03月30日

BAUM u. BAUM(バウム ウント バウム)

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本日のバウムクーヘンは神戸・六甲道に昨年オープンしたバウムクーヘン専門店「BAUM u. BAUM」

え、何て???と思われた皆さん(私も思った)


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読み方は「バウム ウント バウム」です。(^o^)

プレスリリースによりますと、ドイツ語で「バウムとバウム」という意味だそうです。


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ドイツ製菓マイスターの井谷眞一シェフのお店ということで大注目しております。
今度お店に行ってみたい〜。
この細かい粒の砂糖がけが特徴的。


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おいしくバウムクーヘンを食べるコツ。
1段でも削いで切る!
前回はまっすぐ縦に切って食べたのですが、やはり削いで切った方がおいしく感じる。
薄い部分と山の部分の食感の違いが楽しめます。


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1段でも無理矢理削いで切った結果。
おいしくいただきました〜。


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材料はオーソドックス。生地の食感は軽い感じでした。

ベルクはドイツ語で山のこと。
商品名にドイツ語が使われているので、ドイツ語の勉強になります。(通じないとも言う)
いや本当にドイツ語覚えたいです。(^o^)


おちゃち
posted by baumzanmai at 16:13| Comment(0) | ■専門店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする
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