2019年05月06日

フェイラーのハンカチにバウムクーヘン

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わ〜、フェイラーのハンカチにバウムクーヘンが!
半年くらいでテーマは変わるそうです。
フェイラーのお店なんて、そんなに行ったことないのに、たまたま今のテーマがドイツなんてついてる〜😆
この数字、バウムクーヘンとブレッツェルはわかりますが、何がドイツなんだかわからないものもあるから解説して欲しい〜。
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ユーハイム ディーマイスターのバウムクーヘンシャイベンと、リンデのビアブレッツェル。
ハンカチの色はベージュとグレーがあります。
おちゃち
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2019年04月30日

令和 バウムクーヘン

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発表会のギフトにユーハイム ディーマイスターでバウムクーヘン トゥルムを買いました。
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ん?
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令和!!!
新宿店も特にアピールしていないけど、さりげなく令和バウムクーヘンだった。
間もなく令和ですね。
おちゃち
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2019年04月27日

バウムクーヘン シャイベン 抹茶

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ユーハイム ディーマイスターのバウムクーヘン シャイベン 抹茶。
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友達のバレエ発表会の幕間にパクリと。
期間限定だと思いますが、濃いグリーンが春らしくていいですね。
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おちゃち
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2016年01月31日

神戸バウムクーヘン新春オフ会

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上段
1 ユーハイム・ディー・マイスターのサコティス
2 旭酒造 獺祭の米ぬかでつくったバームクーヘン
3 ドイツ シュベルメル 3種類
4 ぴゅあ樹 光
下段
5 フォルジュ
6 スイーツそのべ
7 ノリスケさん ココアとヨーグルト
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後から到着したバウムクーヘン。
年輪舎のレモンとモカ。
バウムクーヘンの耳とラングドシャ!
と、ユーハイムの抹茶バウムクーヘンでした!
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ユー..
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2015年03月07日

クライナー プラリーネンバウム

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ユーハイム ディー・マイスターの冬季限定
クライナー プラリーネンバウム
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さとうくんが大阪の合宿から、たまごんもお泊まりから帰ってきて、久しぶりに3人でお茶。
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おちゃち「こうするとすぐに指チョコだらけになるよ!」
たまごん「ああ、そうですか。」
さとうくん「なんでやっちゃったの。」
美味しくいただきました。(^o^)
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2015年03月04日

3月4日はバウムクーヘンの日 シャイベン ショコラーデ

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3月4日はバウムクーヘンの日
ということで、朝からバウムクーヘンいただいています。
昨日も食べてたけど。(^o^)
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ユーハイム ディーマイスターのバウムクーヘン シャイベン。
多分冬季限定のショコラーデ。
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皆様はどんなバウムクーヘンを食べたかな?(^o^)
おちゃち
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2015年02月28日

発表!バウムクーヘン大賞2014

バウムクーヘン大賞2014プレゼントにたくさんのご応募ありがとうございました!
◎バウムクーヘン大賞2014 
松江オフでの野外バウムクーヘン(レシピはユーハイム) 

かしっくす:昨年8月、宍道ふるさと森林公園にてバウムクーヘンの会を開きました。 
そのときに皆で作った手作りバウムクーヘンです。 
食べるばかりの私たちが、バウムクーヘン職人さんの気持ちになって!作りましたが、 
とてもとてもたくさんの気遣いや苦労がバウムクーヘンには染みこんでいるのだと ..
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2013年08月05日

赤ずきんちゃんのバウムクーヘン

ユーハイム ディーマイスター コラボケーキ Vol.31 赤いずきんの女の子 「わ〜、桃ですか?」と、かしーなっつさん。 ユーハイム ディーマイスター コラボケーキ Vol.31 赤いずきんの女の子 いえ、赤ずきんちゃんです。 ユーハイム ディーマイスター コラボケーキ Vol.31 赤いずきんの女の子 ユーハイム・ディー・マイスターのコラボケーキ Vol.31「赤いずきんの女の子」。 ユーハイム ディーマイスター コラボケーキ Vol.31 赤いずきんの女の子 かわい〜い。(^o^) ユーハイム ディーマイスター コラボケーキ Vol.31 赤いずきんの女の子 土台にバウムクーヘンのワッカあり。 ユーハイム ディーマイスター コラボケーキ Vol.31 赤いずきんの女の子 オオカミ オオカミ、お見舞いのカゴなど、かなり再現されてました。 ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト おちゃち
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2013年03月18日

ユーハイム ディーマイスター 白雪ちゃんと七人の小人たち

ユーハイム ディーマイスター 白雪ちゃんと七人の小人たち ユーハイム ディーマイスター 白雪ちゃんと七人の小人たち ユーハイム ディーマイスター 白雪ちゃんと七人の小人たち きゃー、かわいい♪ ユーハイム ディーマイスター 白雪ちゃんと七人の小人たち ユーハイム ディーマイスター 白雪ちゃんと七人の小人たち ユーハイム ディーマイスター 白雪ちゃんと七人の小人たち かしーなっつさんと半分こして食べました。 かわいい、おいしい、楽しいコラボケーキです。(^o^) ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト おちゃち
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2013年03月09日

ユーハイム ディーマイスター いちごのケーキ

写真.jpg またまたユーハイム ディーマイスター。 ひとつ前の記事のいちごのケーキだけ買おうと思っていたのだけれど、 こちらも3月20日までの限定と聞いて買っちゃいました。 写真 2.jpg いちごを追加。やっぱりこのくらいないと。(^o^) 写真 3.jpg クリームの中にバウム。 写真 4.jpg 生クリームしぼりがかわいいです♪ おちゃち
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2013年03月08日

ユーハイム ディーマイスター いちごの生ケーキ

写真.jpg 最近、渋谷によく行くので帰りにはユーハイム ディーマイスターをチェック! 春らしいいちごの生ケーキがありました。 写真 2.jpg 写真 3.jpg いちごを増量。とちおとめ♪ 会社のおやつで半分こ。 おちゃち
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2013年02月17日

発表!バウムクーヘン大賞2012

バウムクーヘン大賞プレゼントに、たくさんのご応募有り難うございました。 昨年、世界のお茶とお菓子を楽しむ会メンバーが食べたバウムクーヘンの中から 一番印象に残ったバウムクーヘンを選ぶ、2012年バウムクーヘン大賞の発表です。 ◎バウムクーヘン大賞 洋菓子工房 年輪舎 もう今年の大賞は2月17日に二人で「せーの」で言いましたが、 洋菓子工房 年輪舎さんに決まり! 大阪府豊中市の名店、欧風洋菓子フレンドさんが北海道に移転して 2012年9月3日にオ..
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2013年01月01日

初バウム バウムブリュッケ

新年明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い申し上げます。 ユーハイム ディーマイスター バウムブリュッケ ユーハイム ディーマイスターの冬季限定商品バウムブリュッケ。 今年の初バウムです。皆でおいしくいただきました。(^o^) ユーハイム ディーマイスター バウムブリュッケ ユーハイム ディーマイスター バウムブリュッケ ユーハイム ディーマイスターのオフィシャルサイト おちゃち
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2012年10月10日

ユーハイム・ディー・マイスター

ユーハイム ディーマイスター ユーハイム・ディー・マイスターの生ケーキ。 ユーハイム ディーマイスター まわりがバウムクーヘンです。おいしかった!(^o^) ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト おちゃち
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2012年09月28日

ユーハイム・ディー・マイスターのアッフェルバウムパイ

ユーハイム・ディー・マイスターのアッフェルバウムパイ 先日メモっておいたユーハイム・ディー・マイスターのアッフェルバウムパイ。 見た目はアップルパイ。 ユーハイム・ディー・マイスターのアッフェルバウムパイ バウム入ってます。るんるん(^o^) さとうくんは朝、気づかずに食べていました。 いや、気づいていてスルーかも? ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト おちゃち
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2012年09月06日

ユーハイム・ディー・マイスター アッフェルバウムパイ新発売

修学旅行中のさとうくんの学校のママと珍しく夕ごはん。(たまごんはいるんだけど。) レストランに行く前に、ユーハイム・ディー・マイスター丸ビル店に寄ったら、 アッフェルバウムパイが販売されていました。 長い四角の「皮付き林檎のアップルパイ」は食べたことがあるけれど、こちらのバウムパイはお一人様。 帰りには閉まっちゃってるんだよな〜と後ろ髪ひかれる思いで去りました。 今度買いに行こう!(^o^) ユーハイム・ディー・マイスター おちゃち
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2012年08月31日

ユーハイム ディーマイスター

写真.jpg ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンとショコラーデ。 写真 2.jpg 4日限定販売のレモンパイも。爽やかでおいしい。るんるん 1050円。ユーハイム・ディー・マイスターはカットのケーキは いいお値段するけれど、ホールはコスパいい様な気がします。 ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト おちゃち
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2012年07月16日

ユーハイム・ディー・マイスター

ユーハイム・ディー・マイスター バウムクーヘンシャイベン ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンシャイベン。 さとうくんと半分こして夜食べてしまった。 現在、販売中のコラボレーションケーキ「ドイツの妖精たち」のパンフレット。 かわいい!ハートたち(複数ハート) ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト おちゃち
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2012年06月27日

コラボレーションケーキ 森の小人

ユーハイム・ディー・マイスター コラボレーションケーキ vol.28【ドイツの妖精たち 】森の小人 ユーハイム・ディー・マイスターのコラボケーキ「森の小人」です。 コラボレーションケーキ vol.28【ドイツの妖精たち 】 ユーハイム・ディー・マイスター コラボレーションケーキ vol.28【ドイツの妖精たち 】森の小人 キノコとかしーなっつさんのお召し物がおそろいのドット柄!かわいすぎます!揺れるハート ユーハイム・ディー・マイスター コラボレーションケーキ vol.28【ドイツの妖精たち 】森の小人 キノコの土台がバウムクーヘンです。るんるん 森の小人 アーモンド増量 アーモンド増量してみました。 かわいいし、おいしいし、Happy〜!ハートたち(複数ハート) ローストアーモンド、NHKあさイチの特集の放送以来、コツコツと食べています。 1日に片手に軽く一杯食..
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2012年06月22日

コラボレーションケーキ vol.28【ドイツの妖精たち 】

ユーハイム・ディー・マイスターのコラボケーキが今月から新シリーズ「ドイツの妖精たち」に。 コラボレーションケーキ vol.28【ドイツの妖精たち 】 かわいい! 今回はきのこの上に乗った「森の小人」がバウムクーヘンのケーキ。 このところ毎回バウムケーキがあるので嬉しいです。ハートたち(複数ハート) おちゃち
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2012年03月26日

バウムブリュッケ

ユーハイムディー・マイスターのバウムブリュッケ ユーハイム・ディー・マイスターのバウムブリュッケ ユーハイムディー・マイスターのバウムブリュッケ 今日から姪っ子のMっちゃんがお泊まりにきています。 Mっちゃんはチョコを食べないけど、JCの基本、ディズニー・モバイルだけ登場。 ユーハイムディー・マイスターのバウムブリュッケ おいし〜く頂きました。ハートたち(複数ハート) ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト おちゃち
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2012年03月21日

ドーンとバウムブリュッケ

ユーハイムディーマイスターのバウムブリュッケ ユーハイムディーマイスターのこの冬の新作。バウムブリュッケ。 チョコレートがけ個別包装のバウムクーヘンです。 ユーハイムディーマイスターのバウムブリュッケ ドーン!18個入り2箱並べると迫力ありますね〜。(^o^) 冬季限定なので、もうしばらくすると冬まで買えなくなってしまいます。 大勢で食べる時、カットする時間がない時の手みやげにGOOD! ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト おちゃち
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2012年02月02日

ユーハイム・ディー・マイスター 皮付き林檎のアップルパイ リピ

ユーハイム・ディー・マイスター 皮付き林檎のアップルパイ ユーハイム・ディー・マイスター 皮付き林檎のアップルパイ。 これ食べてみたかったんだ〜♪と買ってきました。グッド(上向き矢印) 大きすぎてお皿に乗らないので、トレーの上に乗せて。 ユーハイム・ディー・マイスター 皮付き林檎のアップルパイ アップルパイの中にリンゴが入っています。見事なパイの網。NEW ユーハイム・ディー・マイスター 皮付き林檎のアップルパイ おいしいね〜と食べて、後で「名称なんだっけ?」と検索したら、バウムクーヘン三昧の自分の記事がありました。 →6月に食べた時の記事 ボケ?!(^o^;) ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャル..
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2012年01月31日

ユーハイム切り立てバウムクーヘン

ユーハイム切り立てバウムクーヘン 昨日買ってきたユーハイム切り立てバウムクーヘン。 こっち向きに入れることもあるんだ! ユーハイム切り立てバウムクーヘン ひっくり返してみました。 販売店はユーハイム・ディー・マイスターになっていました。 ユーハイムのバレンタイン ユーハイム・ディー・マイスターのバレンタインのパンフレット。 この季節の楽しみですね。(^o^) おちゃち
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2012年01月13日

ユーハイム ディーマイスター オオカミと7匹の子ヤギ

ユーハイム ディーマイスター オオカミと7匹の子ヤギ ユーハイム ディー・マイスターとペーター・シュミット・グループの コラボレーションケーキ vol.26「オオカミと7匹の子ヤギ」から 「柱時計に隠れて」というケーキです。 ユーハイム ディーマイスター オオカミと7匹の子ヤギ コラボケーキは5種類くらいあって、全然デザイン画と違う!と思うものが1つ、2つ あるのだけれど、今回の5種類のうち4種類はかなりデザイン画通りですごーい! デザイン画はシンプルなので、さらに色々工夫がしてあって、とってもかわいくておいしそうです。 この「柱時計に隠れて」は全然..
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2012年01月12日

ユーハイム ディーマイスター ラズベリーとホワイトチョコのトルテ

ユーハイム ディーマイスター ラズベリーとホワイトチョコのトルテ ユーハイム ディーマイスター、ラズベリーとホワイトチョコのトルテ。 これを買いに行ったんじゃなかったんだけどね。コラボケーキを買おうと思って行ったんだけど。 ユーハイム ディーマイスター ラズベリーとホワイトチョコのトルテ なにぃ、これもバウムか!って。このシマシマがたまらない。ぴかぴか(新しい) ユーハイム ディーマイスター ラズベリーとホワイトチョコのトルテ さとうくんと食べようと思ったのだけれど、タイミングをはずしてしまった。 先に写真だけ取っておこう、と箱を開けて、結局深夜1時に食べてしまった。 ラズベリーがさわやか。フィリングもモチモチしておいしかった!(^o^)ハートたち(複数ハート)..
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2012年01月07日

ユーハイム ディーマイスター バウムクーヘンシャイベン

ユーハイム ディーマイスター バウムクーヘンシャイベン ユーハイム ディーマイスター バウムクーヘンシャイベン。 今日は母校が出るという演劇発表会に高校時代のクラスメイトと行ってきました。 差し入れはバウムを買いたかったけれど、人数がわからないのでクッキーの詰め合わせに。 ユーハイムのクッキーもおいしいのよね。ハートたち(複数ハート) 新作コラボレーションケーキ vol.26「オオカミと7匹の子ヤギ」では 「柱時計に隠れて」というバウムクーヘンのケーキがあるので、近日また行かないと!ダッシュ(走り出すさま) ユーハイム・ディー・マイスターのオ..
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2011年12月24日

ユーハイムディーマイスターのケーキその2

ユーハイムディーマイスター ユーハイムディーマイスターのクリスマスケーキ。一人用。 ユーハイムディーマイスター こちらもさとうくんと半分こ。 ホワイトチョコレートの雪の結晶は取り出す時に割ってしまいました。(^o^;) おいしく頂きました。クリスマス ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト おちゃち
posted by baumzanmai at 19:27

2011年12月23日

ユーハイム ディーマイスターのケーキ

ユーハイムディーマイスター ケーキ ユーハイムディーマイスターのケーキ。 さとうくんと半分こ。 モバQ「これは、例のものだね。」 わーい(嬉しい顔)「わかる?」 モバQ「この模様でね。」 ぐるりと薄切りのバウムクーヘンが巻かれています。 おいしく頂きました。ハートたち(複数ハート) おちゃち
【送料無料】東京五つ星の手みやげ

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価格:1,600円(税込、送料別)

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2011年12月22日

ユーハイムディーマイスター バウムブリュッケ

ユーハイムディーマイスター バウムブリュッケ 今日はお客様が来るので、東横のれん街のユーハイムディーマイスターに寄ってみました。 むむ!ユーハイムディーマイスターの新作。ぴかぴか(新しい) どんなバウムクーヘンでしょうか。 ユーハイムディーマイスター バウムブリュッケ ユーハイムディーマイスター バウムブリュッケ。 波形、スティックタイプのチョコレートがけバウムクーヘン。冬季限定で新発売です! ユーハイムディーマイスター バウムブリュッケ プラカップに入っていて、そのまま食べるには食べづらかったので、お皿に出しました。 今までにないスティックバウム。とってもおいしかったです。ハートたち(複数ハート) ..
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2011年10月03日

ユーハイム・ディー・マイスター「オオカミと7匹の子ヤギ」

10月1日発売のユーハイム・ディー・マイスターのコラボケーキVol.26は「オオカミと7匹の子ヤギ」。 「柱時計に隠れて」(504円)は、ホワイトチョコレートムースとイチゴのムースをバウムクーヘンで包み、 ラズベリーグラサージュで仕上げているそうです。 久々のバウムクーヘンのコラボですよね!(^o^) これは行かなくちゃですよ。ダッシュ(走り出すさま) 2011年9月30日みんなの経済新聞ネットワークの記事 ユーハイム・ディー・マイスター、コラボシリーズ秋冬新作−「オオ..
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2011年06月10日

ユーハイム・ディー・マイスター 皮付き林檎のアップルパイ

ユーハイム ディーマイスター 皮付き林檎のアップルパイ ユーハイム・ディー・マイスター 皮付き林檎のアップルパイです。 お皿が小さいんじゃないのよ。アップルパイが大きいの!。 ユーハイム ディーマイスター 皮付き林檎のアップルパイ ユーハイム ディー・マイスターのコラボケーキは1個500円くらい。 以前に食べたさつまいもバウムパイも1個420円。 こちらのアップルパイ1470円はディーマイスターの中では コスパいいんじゃないかと思う。有料 ユーハイム ディーマイスター 皮付き林檎のアップルパイ バウムクーヘン 7人分にカット後。 リンゴの下にバウムクーヘンが入っています。グッド(上向き矢印) ユーハイム ディーマイスター 皮付き林檎のアップルパイ バウムクーヘン 端っこを縦に切っ..
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2011年04月29日

ユーハイムの小さなバウムクーヘン調べ

写真.jpg あらためて、ユーハイムブランドの小さなバウムクーヘンが全種類集合してるってすごい。 しかし、1個ずつむさぼっているだけで、味の差はわからない。 せっかくだから他のことを調べてみた。 <ユーハイムブランドのオープン時期と小さなバウムクーヘン> 1909年 ユーハイム創業:リーベスバウム(扇形) 1979年 ローゼンハイム開店:バウムクーヘン オリジナル(円形) 2002年 ユーハイム・ディー・マイスター開店:バウムクーヘン シャイベン(円形)..
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2011年04月27日

ユーハイム ディーマイスター

ユーハイム ディーマイスター ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンシャイベン。 おいしいです! ユーハイムのマイスターが2人から4人に増えている! マイスターについて詳しくはユーハイムのホームページで目 ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト コラボレーションケーキVol.24「ハーメルンの笛吹き男」の「ネコの脱走」の ペーター・シュミットのデザイン画じゃなくて、ケーキの方のネコが妙に気になる…。 おちゃち 一流シェフのとっておき..
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2011年01月30日

ユーハイム ディーマイスター バウムクーヘントゥルム2011

ユーハイム バウムクーヘントゥルム2011 ユーハイム ディーマイスターのバウムクーヘントゥルム、 2011年パッケージです。 ユーハイム バウムクーヘントゥルム2011 ユーハイム バウムクーヘントゥルム2011 変わらぬお味でした。(^o^) おちゃち
ユーハイム 2011年バウムクーヘントゥルム10

ユーハイム 2011年バウムクーヘントゥルム10
価格:1,050円(税込、送料別)

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2010年12月26日

本日のラインナップ

持ち寄りバウムクーヘンの会 バウムクーヘン忘年会オフ。 取り急ぎ、本日の持ち寄りバウムクーヘンのラインナップ。るんるん 1魅惑のアップルクーヘン パティスリー ぷちど〜る 株式会社花月 北海道釧路市芦野5丁目28 2シルキー バウムクーヘン パティスリー リッチフィールド 兵庫県神戸市須磨区白川台1-4-1 ほか 3ソネンバウム(サコティス) Chef du Chateau 埼玉県和光市中央2-6-6 4橅の小径 新潟 大阪屋 新潟県新潟市中央区古町通7番町..
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2010年12月08日

バウムクーヘン シャイベン

ユーハイムディーマイスター バウムクーヘンシャイベン ユーハイムディーマイスター バウムクーヘンシャイベンです。 ああー、今週中に出さないといけない書類が〜〜〜と 焦っている時に、買っておいたシャイベン発見。 ユーハイムディーマイスター バウムクーヘンシャイベン 落ち着くわ〜。 囲んでいるのはMちゃんのロシアみやげのマトリョーシカ。ハートたち(複数ハート) ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト
おちゃち
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2010年09月24日

さつまいもバウムパイ ユーハイム・ディー・マイスター

ユーハイム・ディー・マイスターさつまいもとチョコレートのバウムパイ ユーハイム・ディー・マイスターのさつまいもバウムパイです。 ユーハイム・ディー・マイスターさつまいもとチョコレートのバウムパイ バウムクーヘンの中にチョコレート(餡かと思った!)、 上にサツマイモペーストを乗せて、パイで包んでいます。 ユーハイム・ディー・マイスターさつまいもとチョコレートのバウムクーヘン入りパイ 分けっこして食べました。おいしかった!ハートたち(複数ハート) 1個420円。 珍し〜い、と思って買ったら、バウム入りのアップルパイもありました。 そちらはもっと大きな長方形で、1470円でした。 ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト ユーハイムのホームページ..
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2010年02月16日

ドイツのこどもの歌

ユーハイム・ディー・マイスターの新作コラボレーションケーキが発表されました。 「ドイツのこどもの歌」 久々に、バウム入ってます! 「ネコの長靴」というケーキに入ってますよ。(^o^) 2010年2月12日のみん経の記事 ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト おちゃち
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2009年02月27日

日経プラスワン おすすめのバウムクーヘンランキング

2009年2月21日(土)発行の日経PLUS1 何でもランキング 「おすすめのバウムクーヘン」。 たくさんのクチコミ有り難うございました。m(_ _)m レビューをクリックすると一覧が出ます。 一覧のタイトルをクリックすると全文が読めます。 かわいいおすすめのバウムクーヘンランキングかわいい 1位:クラブハリエ「バームクーヘン」→レビュー 2位:カールユーハイム「バウムクーヘンリング」→レビュー 3位:ヴィヨン「バウ..
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2009年02月23日

ユーハイム・ディー・マイスター バウムクーヘン トゥルム

image/baumkuchen-zanmai-2009-02-23T01:03:08-2.jpg バレンタイン企画「チョコとプレーン食べ比べ」オフのレポート その5。 ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘン トゥルム。 プレーンはホワイトチョコレートコーティング。 スウィートはチョコレート生地にチョコレートコーティングです。 image/baumkuchen-zanmai-2009-02-23T01:03:08-3.jpg 一番なじみ深い、ユーハイムのトゥルムとはどう違うのでしょうかね? プレーン:卵、砂糖、バター、ホワイトチョコレートコーチング、小麦澱粉、小麦粉、マジパン(アーモンド、砂糖、転化糖)、アーモンドパウダー..
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2009年02月22日

マイスターユーハイム バウムシュタンゲ

ユーハイムのバウムシュタンゲ バレンタイン企画「チョコとプレーン食べ比べ」オフのレポート その4。 そびえ立つ、マイスターユーハイムのバウムシュタンゲです。 ザクセン・アンハルト州、ザルツヴェーデルのバウムクーヘンを ベースに作られています。 image/baumkuchen-zanmai-2009-02-22T23:58:35-3.jpg バウムシュタンゲ レモンの皮のすりおろし、アラック酒とレモン酒入りの生地に ホワイトチョコレートをコーティング。 プレーン:卵、砂糖、バター、ホワイトチョコレートコーチング、小麦澱粉、小麦粉、洋酒、アーモンドパウダー..
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2009年02月16日

ユーハイム Spring 2009

バレンタインの興奮も冷めやらぬままですが、 世の中では既にホワイトデーのバウムクーヘンが売られていました。 こんな時は、まずユーハイムの各ブランドをチェーーーック!目 ユーハイムのオフィシャルサイト ユーハイムはグリーン地にホワイトのカラーの絵。 (カラーは花の名前です。和名はオランダカイウ。) 春らしくていいですね〜ハートたち(複数ハート) 【2009 天満屋のホワイトデー】<ユーハイム>WD.バウムクーヘントゥルム ユーハイム..
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2009年02月15日

チョコとプレーン食べ比べ

CIMG3856s.jpg バレンタイン企画「チョコとプレーン食べ比べ」オフ! 取り急ぎ、本日のバウムクーヘンのラインナップです。 ・コンディトライ・フェルダーシェフ(Konditorei Felderchef) →レビュー ・コンディトライ バッハマン(Conditorei Bachmann) →レビュー ・シュターン(KONDITOREI Stern) →レビュー ・マイスターユーハイム(Meister JUCHHEIM) →レビュー ・ユーハイム..
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2009年01月21日

2008年バウムクーヘン大賞発表

2008年もたくさんの素敵なバウムクーヘンとバームクーヘン好きの 皆様に出会うことができ、本当に感謝しております。 時間がずれ込んでしまい、大変申し訳ありませんが、 2008年バウムクーヘン大賞を発表いたします! ☆・。゚・。・o゚・。゚・。・o゚☆・。゚・。・o゚・。゚・。・o゚☆ 2008年 バウムクーヘン大賞 ☆・。゚・。・o゚・。゚・。・o゚☆・。゚・。・o゚・。゚・。・o゚☆ 手焼きバウムクーヘンの店フレンド [大阪府]豊..
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2008年06月20日

KOBE KOTOBUKI いちごタルト

KOBE KOTOBUKI sweets collection 春のケーキ 「いちごタルト」450円は、全粒紛中を使ったタルトに、 バームクーヘンが入っているそうです。 新しいユーハイムディーマイスターのコラボケーキに バウムクーヘンがなくてがっかりしていたところ発見。 でも、春のケーキだけに、もう夏のケーキに入れ替わって しまっていました。 コトブキはバームクーヘンに力を入れてるのかな。 以前作っていたというアイスバームクーヘンも 作っ..
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2008年03月10日

ディーマイスター ドイツアルプスの春

今朝の日本テレビ「スッキリ!!」の「スッキリナビ」、 「甘くて可愛い春のスイーツ」特集にて、 ユーハイム ディーマイスターのコラボケーキの 新作が紹介されていました。 15作目のテーマは「ドイツ アルプスの春」。 バウムクーヘンのコラボケーキは「ちいさな村の教会」。 「村の小さき教会」は私の大好きな讃美歌。 これは食べてみないと! チェリーコンポート入りのバウムクーヘンの上に レアチーズムースでできた教会。 まわりにはお花が咲いています。 ..
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2008年01月25日

しあわせな鳥

Image017.jpg ユーハイム・ディー・マイスターのコラボケーキ 「しあわせな鳥」です。 こんなに小さなバウムクーヘンを、こんなにきれいに作れる なんて驚きです! チョコレートの鳥カゴもすごいです。 ホワイトチョコレートでコーティングされた バウムクーヘンに抹茶の粉がきれいにかかっています。 穴の中はカスタードクリームとフルーツです。 Image018.jpg かわい〜い。鳥がこっち見てます。 ケーキの上に乗っているマジパンの細工なんて、 どれもまずいと思っていましたが..
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2008年01月15日

2007年バウムクーヘン大賞発表!

お待たせいたしました! 2007年バウムクーヘン大賞を発表いたします! 2007年も私たちはたくさんのバウムクーヘンに出会い、 口にし、その一つ一つに感動してきました。 中でも私たちが揃って感動し、何度もリピートしてしまった こちらを大賞に選びました。 それではまずは結果をどうぞ! ◎◎◎2007年バウムクーヘン大賞◎◎◎ 手作り洋菓子店ピエール →ピエールのサイト内記事一覧 ◎◎準大賞◎◎ かしっくす推薦 ・リンデンバウム..
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2007年11月11日

しあわせな鳥

image056.jpg 鳥の話、第3弾。 横浜タカシマヤに行った時に、ユーハイム・ディー・マイスターの 新作コラボケーキが出ていました。 今度のユーハイム・ディー・マイスター、コラボケーキは 「Deutscher Wald(ドイチャー・ヴァルト)〜ドイツの森〜」。 森の動物達や木の実のデザインのケーキです。 コラボケーキの中に、いつもひとつはバウムクーヘン入りの ケーキがあります。 今回は「しあわせな鳥」1個567円。 チョコレートの巣に小鳥とフルーツが乗っ..
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2007年09月27日

東京バウムツアー/丸ビル編

一刻をも惜しみ、yama3さん、かしっくす、おちゃちは 日本橋三越からタクシーで丸ビルへと移動したのでした。 丸ビル(丸の内ビルディング)のオフィシャルサイト 2002年9月6日にリニューアルオープンして5周年記念だそうです。 なんと、丸ビルの地下食品売り場の角には、買った物を 座って食べられる無料休憩コーナーがありました! そこで、急きょ3人(+1人)のプチオフを開催〜! ユーハイム ディーマイスターのヘクセンハウス ユーハイム ディーマイスターのコラボケーキ、 「木組みのお家」..
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2007年07月16日

ユーハイム・ディー・マイスターのシャイベン

070712_0858〜01.JPG ユーハイム・ディー・マイスターのシャイベンです。 ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト 実はディーのフツウのバウムクーヘンて、食べたことなかった私。 丸ビルへお買い物のおちゃちさんにシャイベンをお願いしました。 ユーハイム・ディー・マイスター丸ビル店 おちゃちさん、サンキュー(^з^)-☆Chu!! この時期なので…まわりのホワイトチョコが溶けてしまって取り出しにくいのが難点でした(^_^; でも、個包装で受け皿(?)もつ..
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2007年02月24日

バウムクーヘントゥルム ホワイトデーパッケージ

ホワイトデー向けバウムクーヘンがいろいろと発売されていますね。 ■ユーハイムのバウムクーヘントゥルムも、ホワイトデーパッケージに。 (ユーハイム)WD.バウムクーヘントゥルム10 W  1,050円 松坂屋で3月6日まで販売。 送料315円。百貨店のネットショップは送料が安いですね。 今年は、ユーハイムも、ユーハイム・ディー・マイスターも カール・ユーハイムもバウムクーヘントゥルムはピンク色。 春らしくて、なんて可愛いパッケージ。 やはりユー..
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2007年02月07日

こぶたちゃんのバウムクーヘン

070205ju1.JPG 070205ju2.JPG かわい〜い、子ブタちゃんのバウムクーヘンです♪ ユーハイム・ディー・マイスターのコラボレーションケーキ#12 ドイツ人デザイナー、ペーター・シュミット氏のスケッチを 安藤明マイスターが作っています。 お店で見つけて感激! 070205ju3.jpg 070205ju4.jpg 穴の中には、スポンジケーキ、生クリームとチェリーが! とっても可愛くって、美味しいバウムケーキです。(^-^) 483円。生ケーキなので当日中です。 ユーハイム・ディー・マイスター →..
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2007年01月02日

2007年バウムクーヘントゥルム

070101jud.JPG 061227jus.jpg ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘントゥルムです。 赤いパッケージは、2007年限定パッケージでホワイトチョコレートです。 華やかで、新年にぴったり。お年始にしました。(^-^) 茶色いパッケージはスウィートで、チョコレートコーティングです。 ユーハイムのオフィシャルサイト 楽天市場のユーハイムお取り寄せ おちゃち
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2006年12月31日

お歳暮・お年始のバウムクーヘン

今年は一年丸々バウムクーヘンの年でしたので、 会社と家のお歳暮もバウムクーヘンにしました。 お歳暮にしたバウムクーヘンはこちら! 年配の方へ、、、 ユーハイム・ディー・マイスター ■シャイベンと焼菓子のアソート →今までのレビューはこちら ご自宅で家族と召し上がる方に、、、 カール・ユーハイムバウムクーヘン リング →今までのレビューはこちら ユーハイムのバウムクーヘン専門店です。 ユーハイムの配送品はタカシマヤ楽天市場店 で..
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2006年11月14日

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘントゥルム(スウィート)

061114_1241~02.JPG 061114_1244~01.JPG 061114_1246~01.JPG ユーハイム・ディ・マイスターのバウムクーヘントゥルム(スウィート)です。 チョコレート味の生地に、たっぷりのスウィートチョコレートがコーティングされてます。 封をあけたとたんに ふわぁ〜っ とチョコレートの香りが広がり、それだけでもかなり幸せな気分になることができました。 というか、甘いチョコレートの香りにちょっと泣きそうになりました(;_;)←バカ ディ・マイスターのトゥルムをいただくのは実は初めてです。いつも本家「ユーハ..
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2006年09月07日

ユーハイム・ディー・マイスターのマロンバウムのケーキ

image004.jpg ユーハイム・ディー・マイスターでも栗のバウムクーヘンを発売中です。 マロンバウムのケーキ2,625円。 オフィシャルサイトには出ていなかったので、小田急新宿店の秋のオンリー小田急フェアだけの商品かもしれません。(9/6〜19) ユーハイム・ディー・マイスターのオフィシャルサイト オフィシャルサイトに掲載されている、コラボレーションケーキのアーベントゾンネはバウムクーヘンの新作ケーキです。 ?これってケーキじゃないの?と思ったら、真ん中にカシスオレ..
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2006年05月17日

ディー・マイスターのドイツ杯コラボレーションケーキ

バウムではないのですが、ユーハイム・ディー・マイスターで、FIFA ワールドカップ2006ドイツ大会に向けてのコラボレーションケーキが発売されています。 5種類のサッカーをテーマにしたかわいいケーキがありますが、残念ながら、バウムクーヘンは使われていないようです。 この話を聞いた時は、バウムトリュフがサッカーボール模様になっているのかと思ったんですけどねー。 →サイト内のディー・マイスター記事一覧 →サイト内のユーハイム記事一覧 (一覧のタイトルクリックで記..
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2006年05月13日

ユーハイム「2006年バウムクーヘントゥルム」

0605baumtrum1.JPG ユーハイム・ディー・マイスターの「2006年バウムクーヘントゥルム」です。 TURMのサイズは高さ3種類、いろいろな期間限定パッケージがあります。 →サイト内のトゥルム記事一覧 (一覧のタイトルクリックで記事の全文が読めます。) ユーハイムユーハイム・ディー・マイスターカール・ユーハイム、それぞれのブランドによってもパッケージが違うので、見てみて下さい。(^-^) 0605baumtrum2.JPG 昨日、暑かったのでちょっとホワイトチョコレートがとけちゃった。京都のお土産..
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2006年03月01日

J-WAVE M+ BLOG ON!ご視聴の皆様へ

J-WAVE MUSIC+(music plus)をご視聴の皆様、アクセス有り難うございます。 (2006年3月1日11時30分〜放送) 今年のワールドカップ開催国はドイツ。 日本におけるドイツ年であり、神戸ではドイツスイーツ博覧会が行われ、 バウムクーヘンも、これから益々注目されるのではないか、と思っております。 バウムクーヘン三昧では、いろいろなバウムクーヘンの情報を掲載して おりますので、どうぞごゆっくりご覧下さい。 そして、食べてみたいバウムクー..
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2006年02月18日

ユーハイム・ディー・マイスターのバームクーヘンパステーテ

image/baumkuchen-zanmai-2006-02-18T17:09:47-1.JPG image/baumkuchen-zanmai-2006-02-18T17:09:47-2.JPG image/baumkuchen-zanmai-2006-02-18T17:09:47-3.JPG image/baumkuchen-zanmai-2006-02-18T17:09:48-4.JPG image/baumkuchen-zanmai-2006-02-18T17:09:48-5.JPG バレンタインの余韻はまだ冷めてません(笑) ユーハイム・ディー・マイスターのバームクーヘンパステーテです。 もう食べるのがもったいなくてしょうがなかった一品。 ナイフをもつ手にためらいが。 このままずっととっておきたい… しかし現実的には賞味期限も21日となってて、意を決してお腹におさめることに。 カットすると、写真のようにブラックチョコのほうにはマロンが、ホワイトのほうはストロベリーが入っていて、見た目..
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2006年02月15日

日本ブログ大賞投票締切

バウムラーの皆様、ご訪問下さった皆様、こんばんは。 昨日はバレンタイン。皆様どのように過ごされましたでしょうか? 私は、ユーハイム・ディー・マイスターのチョコレートコーティングのバウムクーヘンを4種&キャリエール(アルザス)のショコラバウムクーヘン(ちょっとずつですけどっ!)で、まさにバウムクーヘン三昧でした。 長いこと皆様に応援して頂いております、日本ブログ大賞ですが、あー、やっと投票期間終わったぞ。と思ったら、さりげなく2月15日の14時まで延びてる!? ..
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2006年02月13日

ユーハイム・ディー・マイスターのシャイベン

ユーハイム・ディー・マイスターで購入した「バウムクーヘン シャイベン」です。 image/baumkuchen-zanmai-2006-02-13T22:20:14-1.jpg Baumkuchen Scheiben 1個137円。7,14,21個入りがあります。 シブいイメージのユーハイム・ディー・マイスターですが、 これは甘〜くて美味しいです。(^-^) 小さいから、あっという間になくなりました。 明日は日本ブログ大賞の投票最終日です。 ご投票&コメント下さった皆様、 本当に有り難うございました。m(_ _)m 皆様に応援して頂いて..
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2005年12月21日

ユーハイム本店

神戸から一駅の、元町一番街にあるユーハイムの本店です。クリスマスの飾り付けになっていました。 image/baumkuchen-zanmai-2005-12-21T21:28:25-1.jpg 普段はこんな感じ。 ■ユーハイム 神戸元町本店 ■神戸元町商店街 神戸元町一番街のユーハイム本店紹介記事 パッケージもクリスマス限定で可愛らしいです。ルミナリエ会場や駅ではルミナリエパッケージが販売されていました。 ユーハイムといえば、左近クリエイションのホームページの厳選パティシエ数珠つなぎというコーナーで、ユーハイムのマイスター安藤明氏のロングインタビュ..
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2005年12月14日

ボビーユーハイムのボビーバウム

image/baumkuchen-zanmai-2005-12-14T14:46:05-1.JPGimage/baumkuchen-zanmai-2005-12-14T14:46:05-2.JPG 都会人おちゃちさんからのおみやげでした。 ボビーユーハイム。 初めて聞きましたよ。 一連のユーハイム姉妹店について説明できるかたお願いします〜、すでについていけてませんm(__)m んで、切ってみたらどうよ、 穴があいてないじゃない。 チョコでうまってるじゃない!(笑) バームクーヘンの味は?というと、チョコの味に押されてるので自己主張できてないのですが、さっぱりバウムならではのこの位置か、と思いました。 友達といただきましたが、会話がはず..
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2005年03月04日

カール・ユーハイム

carl.jpg ユーハイムといえば1921年ドイツ人のカール&エリーゼ・ユーハイムが創業、 国内350店舗を誇り、バウムクーヘンでは他の追随を許さない洋菓子店です。 「ローゼンハイム」「ペルティエ」というブランドに加え、近年いくつか 新しいブランドを展開しています。 本店は神戸元町。東京では、渋谷の東急文化会館1階が有名でしたが、館の 建て直しで、残念ながらなくなりました。 ユーハイム・オフィシャルサイト 「ユーハイム80年物語」は圧巻です。バームクーヘン好きは必..
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