2010年05月16日

伊勢丹新宿本店のバウムクーヘン

今日は久しぶりに伊勢丹のデパ地下へ。 おつかいだったので、バウムは買わなかったけれど、 つい目で追ってしまいました。(^-^) まずは洋菓子。 一番食べてみたいのは、マイスターユーハイムの 生ケーキにバウムを使っている、マンゴーのバウムトルテ! ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは特に新商品はないかな。 L'OLIOLI 365(ロリオリ 365)by アニバーサリー Booバウム 伊勢丹では、たぶんここのバウムだけ食べたことがないです。 ..
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2009年02月27日

日経プラスワン おすすめのバウムクーヘンランキング

2009年2月21日(土)発行の日経PLUS1 何でもランキング 「おすすめのバウムクーヘン」。 たくさんのクチコミ有り難うございました。m(_ _)m レビューをクリックすると一覧が出ます。 一覧のタイトルをクリックすると全文が読めます。 かわいいおすすめのバウムクーヘンランキングかわいい 1位:クラブハリエ「バームクーヘン」→レビュー 2位:カールユーハイム「バウムクーヘンリング」→レビュー 3位:ヴィヨン「バウ..
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2009年01月11日

第4回関東バウムオフ@新春の集い

2009新春バウムクーヘンオフ東京 1月10日(土)、第4回関東バウムオフ@新春の集いが行なわれました。 バウムクーヘン&バームクーヘン好き20人大集合! 今回のラインナップはこちら。 バウムクーヘンおとぎの国メルヘンメルヘン日進堂) 1.オーダーメイドバウムクーヘン →レポート 2.能登の里山 大地の虹 →レポート 3.パティシエエスコヤマ(PATISSIER eS KOYAMA) 思い出の大きな木 KOYAMA’S BAUM (おもいでの大きな樹 〜小山流バウムクー..
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2008年04月18日

姫路菓子博2008

いよいよ始まりましたね〜。姫路菓子博2008。 菓子博は全国で4年に一度開催されています。 ニュース記事 出展企業リストを見ると、バウムクーヘン三昧でも おなじみの企業がたくさん出ていますね。 なんといったって兵庫なので、当然ユーハイムも! ユーハイム、アンテノール、アンリシャルパンティエは カフェもあるそうで。 第25回全国菓子大博覧会・兵庫 ひめじ菓子博2008のオフィシャルサイト 2008年4月18日(金)〜5月11日(日) ..
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2008年02月28日

池袋東武のバウムクーヘン

久しぶりに東武百貨店池袋店に行ってきました。 開店と同時にねんりん家に行列ができました。 生タイプには、「極上のたべごろ」という新しいコピーが 書いてありました。 「しっかり芽」と「やわらか芽」の詰め合わせ 「結び芽」もありました。 大きいサイズのものはびっくりするくらい大きかったです。 やわらか芽(大)1つと、しっかり芽カット3本入り5,670円。 小とカット2本のセットは2,730円。 お遣い物に良いですね。 ねんりん家のオフィシャルサイト..
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2008年02月01日

パティスリー・イマージュ

美味しそうなお店を発見。 パティスリー・イマージュのオフィシャルサイト オーナーシェフパティシエの花口庄太郎さんは アンリシャルパンティエで数々の受賞歴があり、 1997年にこちらのお店を開店とのこと。 2007年10月5日のリニューアルオープンと同時に バームクーヘン「しあわせのおいしい年輪」新発売。 大〜きなバームクーヘン! とっても美味しそうです!! Patisserie IMAGE [広島県]広島市西区井口台1丁目13-34第二..
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2008年01月31日

東急ハンズ新宿店 北海道スイーツ

Image040.jpg 東急ハンズ新宿店では、バレンタイン特別企画で 北海道スイーツを販売中。 北菓楼のバウムクーヘン「妖精の森」も出ています。 →北菓楼のサイト内記事一覧 (一覧のタイトルクリックで記事の全文が読めます。) 同じ建物の新宿タカシマヤでも11階特設会場で 「アムール・ド・ショコラ」開催中。 地下の食料品売り場には、カール・ユーハイム、 アンリ・シャルパンティエもあります。(^-^) おちゃち
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2007年10月08日

新宿タカシマヤ リニューアル

昨日は新宿タカシマヤの「はなまるマーケットおめざフェア」に 行って、久しぶりに地下食品売り場にも行きました。 新宿タカシマヤは今年4月19日に130億円かけて全館リニューアルして、 ターゲットを団塊世代にシフトチェンジしています。 来店者はまだ若い人が多い様でした。 ちょっと駅から遠いですからね〜。新宿も代々木も。 バス停とバス停のちょうど真ん中だし。 東急や伊勢丹みたいにシャトルバスでも出したらどうかと思うけど。 タクシー乗り場は屋根づたいに行けるよ..
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2007年03月25日

池袋東武「ねんりん家」1号店

今日は池袋西口に行ったついでに、東武百貨店のデパ地下の バームクーヘン専門店「ねんりん家」1号店を見ました! かしーなっつさんから話は聞いていましたが、大きなショップで、 確かに感動します。 地下1階の食品売り場の中でも、少々離れているB1F3番地にあたり、 「パティースリー・キハチ」と「銀のぶどう」との3店舗だけが あります。 天井が高くて、ひとつひとつの店舗は大きな売り場です。 「ねんりん家」は、同じくグレープストーンのグループ会社の 「銀の..
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2007年03月18日

アンリ・シャルパンティエのガトー・ピレネー

070315_1420~01.JPG 何度かご紹介してます芦屋のアンリ・シャルパンティエのガトー・ピレネー(BGP―10)です。 ちょっぴりミニサイズ。東京の椿山荘で結婚式を挙げられた方の引き菓子でした。 引き菓子用のサイズなのかしら? 同じお店でも食べるごとに印象が変わるんですが…今回3度目になるこのガトー・ピレネー。しっとり感が増したような気がしました。 食べる時期とか保管法方によっても微妙に変わってくるんですよね、バウムクーヘンて。 アンリ・シャルパンティエらしい、しっかりした甘さのバ..
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2006年11月06日

Mapionでバウムクーヘン特集

MapionのWEBマガジン「Avance」のOff Timeというコーナーで バウムクーヘン特集を掲載しています。 ふわふわ、しっとり。今すぐ食べたいバウムクーヘン ベスト6バウムは、バウムクーヘン三昧でもおなじみのバウムクーヘンです。 写真がとっても美味しそうです。(^-^) Mapionだけに本店地図リンク付き。 当サイト内記事はこちら ■コンディトライ ノイエス ■クラブハリエ ■柳月(三方六) ■アンリ・シャルパンティエ ■杵屋(書..
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2006年11月04日

引出物バウムクーヘンレポ

All aboutにて。食べ比べしたそうですよ! やっぱり引出物にはバウムクーヘンですよね。パッケージも最近はほんとうにかわいい。値段も1000円ぐらいて十分大きくて手頃ですし。 登場のバウムクーヘンは ユーハイム、クラブハリエ、マキシム・ド・パリ、風月堂、アンリ・シャルパンティエ等でした。以下。 http://allabout.co.jp/relationship/wedding/closeup/CU20020607/ かしっくす
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2006年11月03日

新宿タカシマヤ 大北海道展

新宿タカシマヤで、11月1〜14日、大北海道展が開催されます。 北菓楼の妖精の森バウムクーヘン、柳月の三方六が販売されます。 →北菓楼のサイト内記事一覧 →三方六のサイト内記事一覧 (一覧のタイトルクリックで記事の全文が読めます。) 会場は10階の催会場です。 地下にカールユーハイム、アンリシャルパンティエもあります。 新宿タカシマヤのオフィシャルサイト by おちゃち
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2006年09月24日

そごう八王子店のバームクーヘン

malebranche.JPG 今日も八王子に行ったので、そごう八王子店の地下を見てきました。 先日、話題になった京都・北山マールブランシュのモンブランバームクーヘンを発見。 でも、1,575円のホールしかなく、予算オーバーだったので我慢。 マールブランシュのオフィシャルサイト kandakiyouken1.JPG kandakiyouken2.JPG 神田精養軒で、小さなバームクーヘンを購入しました。(126円) ふわふわのバウムクーヘンがお好きな方にオススメ。 さとうくんと半分こ。 「スポンジケーキみたいだねー。」と言いながら食..
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2006年09月22日

新宿タカシマヤのバームクーヘン情報

新宿タカシマヤ、実力派の日本のパティシエ10選で、 辻口博啓シェフのコンフィチュール・アッシュの 「駒沢バウムクーヘン」が9/20〜26の各日50点販売されます。 新宿タカシマヤは、カールユーハイム、 アンリシャルパンティエも要チェックです! 先週末は、たぶん期間限定だと思いますが、 京はやしやも出ていました。 カール・ユーハイムは一瞬しか見られなかったのですが、 マロンのバウムリンデがあったような気がします。 幻だったらゴメンナサイ! →..
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2006年05月27日

アンリ・シャルパンティエのガトー・ピレネー

image/baumkuchen-zanmai-2006-05-27T14:27:04-1.JPG image/baumkuchen-zanmai-2006-05-27T14:27:05-2.JPG アンリ・シャルパンティエのガトー・ピレネーです。 パッケージなど、洗練されたシンプルさがとてもイイですね。 ウェブサイトは洗練されすぎてて、どこを押したら見たいものが出てくるのか困ってしまうほどですが(^_^; 味もオーソドックスでシンプル。卵の味が自己主張してました。 マジパンが使われていないので、他のバウムに比べてぱさぱさした感じもありますが、コーヒーによく合います。生クリームをつけたらまたおいしかったかも。 しかしこれをいただくとな..
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2005年03月03日

ガトー・ピレネー/アンリ・シャルパンティエ

anri.jpg anri2.jpg HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ) のバウムクーヘン「ガトー・ピレネー」です。 本当は上に向かって山のようになっているのですが、なぜか何度やっても 上手く撮れませんでした。
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2004年08月17日

アンリ・シャルパンティエ

pic_0017.jpg   アンリ・シャルパンティエのガトー・ピレネー。 いただきものでーす、どうもありがとー!!! これから、いただきまーす[:ラブ:]アンリ・シャルパンティエを、アンリ・シャンパルティエとよく間違えます(^^; 皆さんも気をつけましょうね、えへ。
posted by baumzanmai at 23:01