マルキンの厚切りミニバウム

株式会社マルキン は愛知県豊橋市のお菓子メーカー。近所のスーパーの88円均一セールにでてました。

「北海道牛乳のおいしさとコクを閉じ込めました」

と書いてある。

閉じ込めるって、こういうとき使うんだっけ？

原材料名
鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、でん粉、麦芽糖、牛乳、食塩、ソルビトール、膨張剤、乳化剤、着色料(カロチン)、香料(原材料の一部に大豆を含む)

フジヤマバウム /菓子処 清月

3月のバームクーヘン　バニラ/札幌グランドホテルの投稿にコメント頂いていた、菓子処　清月のFUJIYAMA BAUM（フジヤマバウム）の写真をikukoさんから頂きました。









★★★

フジヤマバウムは山梨のお菓子やさんですね。
味はねえ・・・・・。ちょっと　甘すぎるかもしれないので、お子さん向き、
それも　女の子向きかもね。

from ikukoさん

★★★

http://www.saygets.co.jp/products/yougashi.html
オフィシャルサイトのオンラインショップにて購入できます。
1,050円

菓子処　清月は、山梨県に8つの店舗を持つお菓子屋さんで、全国の三越デパート「菓遊庵」でも購入可能とのこと。
洋菓子、和菓子ともに作られていて、主力商品はイタリアンロールというロールケーキです。

神戸屋 ビッグクーヘン

直径20センチぐらい。高さ3センチかな。(株)神戸屋HAさんのバームクーヘンです。

http://www.kobeya.co.jp

原材料名

卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、コーンスターチ、全脂粉乳、食塩、ソルビット、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤(ビタミンＥ)、カロチン色素(原材料の一部に大豆を含む)

だそうです。


こんなの見てたら、ふと、バームクーヘンざぶとんを作りたくなりました…

伊豆の旅情バウム

おちゃちさんのお土産でした。うぷまだでしたよね。

なんだかなつかしくなるパッケージ。真ん中のクリームが、コロンを思い起こさせます…。

八雲庵という松江では有名なおそばやさんの喫茶室で、お茶屋の原田産業さんにお茶講習してもらった時に参加者のこれまた松江の老舗の平野醤油屋さんらといただきました。

ガラスの器に、冷たい抹茶がお供でした♪＞夏だわね…

ジャスコで美坂屋ミニバームクーヘン白樺

製造は鹿児島県の(株)美坂屋 だそうです。

『香り高い醗酵バターを使用した味わい格別のこだわりバームクーヘンです。』

とのことでございます。

他にもここのバームクーヘン並んでましたが、醗酵バター使用を全面に出しておられました。

んで、味。

食べた瞬間、

えっ！？うそ〜

と思うぐらいしっとりクリーミー。バターの風味がかなりきいてます。

ねっとり、といってもいいかも。
この食感、味、わりと好きです。

バロネスのバウムクーヘン（プレーン）

ラスクとバームクーヘンのヤタローの16点お試しセットに入っていた、バウムクーヘン（プレーン）です。


治一郎のバウムクーヘンおためしカットと一緒に頂きました。


それがいけなかったのか、マーガリンなのか、植物油脂なのか、油くささが気になりました。


原材料は鶏卵、糖類（砂糖・麦芽糖）、小麦粉、マーガリン、植物油脂（大豆油を含む）、澱粉、生クリーム、洋酒、乳化剤、膨張剤。40g。

治一郎のバウムクーヘン