バウムクーヘン/バームクーヘンが大好きな人、食べたい人、作りたい人、バウムクーヘン/バームクーヘンのことを知りたい人のためのサイトです。(Since Dec. 2003)

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この写真↑はよく見ると指で「10000」を作っているのですよ〜。
メンバー1万人突破からの現在9000人!(減ってる!)
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祝・一万人突破バウムクーヘンは芦屋の名店シュターンさんの特注。(^o^)

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2007年06月15日

フェルヴェール

フェルヴェール

フェルヴェールバウムクーヘン

yama3さん主催の第2回某バウムオフ、15種類のバウムクーヘンの中で、
ラビーン、ヴィヨン、おとぎの国メルヘンと、このフェルヴェールは
生地がみっちりとしています。

フェルヴェールのバウムクーヘンは卵がたっぷりで、
生地がごろごろっとしているところが特徴的でした。

卵はセイアグリー健康卵という卵を使用しています。
この農場は、15ヶ月稼働後、農場を水洗い、消毒して
1ヶ月休ませる、雛を育成する農場と採卵する農場を
分離するなどの安全対策を実施しています。

また、じっくりと食べたいバウムクーヘンです。

洋菓子工房フェルヴェール
富山県高岡市福岡町下老子775-2
JR福岡駅
0766-64-8805 FAX0766-64-1805
10〜21:00 火休
洋菓子工房フェルヴェール(FERVER)のオフィシャルサイト

写真の2,100円のホールバウムクーヘンの他に、
さらに大きな740gのバウムクーヘン(箱入り3,675円、
桐箱入り4,200円)や、他のお菓子とのセット商品もあり、
オンラインショッピングできます。
送料588円〜、まとめ買い割引あり。


→フェルヴェールのサイト内記事一覧
(一覧のタイトルクリックで全文が読めます。)

おちゃち


富山 菓子工房フェルヴェール バームクーヘン桐箱入 FVB−56 <送料込み>


フェルヴェール ロイヤルファミリー


2007年06月14日

能登杜氏酒ばやしバウム

能登杜氏酒ばやしバウム

バウムクーヘンおとぎの国メルヘン
能登杜氏酒ばやしバウム(のととうじさかばやしバウム)です。
石川県珠洲市の地酒を使用した、新作バウムクーヘンです。
期間限定で、6/15(金)10時までの販売とのこと。

yama3さん主催のバウムオフで食べました。

能登杜氏って、日本四大杜氏のひとつなんですね。
ちなみにあとは、南部、越後、丹波。

箱を開けるとぷわーんと甘酒の様なあまーい匂いがします。
日本酒と、酒粕が入っているのですね。

日本酒はたっぷり入っています。
でも、食べていると時々、あ、”夢のと”の味がする。
やはり、ベースは夢のとなんですね。
アイシングはちょっと厚めで、開封時割れてしまいました。
氷砂糖みたいに食べました。

とっても美味しくて、また食べたいバウムクーヘンです。黒ハート

お酒の弱い私は、ちょっと酔っぱらってしまいますが、
オフ会の皆様はそうでもなかったみたいです。

原材料:卵、バター、グラニュー糖、薄力粉、コーンスターチ、はちみつ、植物油、日本酒、酒粕[膨張剤、保存料不使用]

【珠洲の地酒使用】【期間限定発売】能登杜氏酒ばやしバウム ホール1,680円


人気の4色セット!能登杜氏酒ばやしバウムクーヘンが入ったお試しセット! 【スイーツポイント...
4種類のバウムクーヘン 送料込み2,000円


第2回プレゼントやってます!
プレゼントページはこちら

応募期間 06月13日00時00分〜06月30日23時55分
当選数 1

期間限定のホールの販売期間より応募期間の方が長い!
もうちょっと売ってて欲しい〜。

おちゃち

おとぎの国メルヘン・バウムの耳

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これが 噂のメルヘン日進堂さん の バウムの耳〜

お菓子の会のみなさんに、送っていただきました〜
私好みの しっかりしたバウムに アイシングが かかっていて 甘さも ドンピシャ!

なんだか 端っこって 特に おいしい気がします〜
両手に持って かぶりついてみようかな〜

ごちそうさまでしたm(_ _)m

ikuko


毎月3のつく日は、バウムの耳オークション開催るんるん
バウムクーヘンおとぎの国メルヘン

2007年06月13日

6/13(水)10〜24:00タイムセール!

楽天市場で、6/13(水)10〜24:00、14時間限定の
お買い物マラソン&タイムセール実施中です。

お買い物マラソン特集ページはこちら

1店舗1000円以上のお買い物毎に、最大10倍までポイントが増えます。
ポイント倍付けには、時間に上記ページからのエントリーが必要です。

イベント参加中のバウムクーヘンはこちらるんるん

銀座みもざ館王様のバウムクーヘンが23:00〜23:55の1時間限定で1,339円税・送料込です黒ハート


バウムクーヘンの穴に、生クリームがたっぷり詰まったバウムクーヘンです。

伊勢志摩魚屋 山藤 やまとうでは、お菓子職人otobeのバウムクーヘン「まさ樹」大きなサイズの化粧箱入りを14時間セール。
一層一層丁寧に焼き上げました甘過ぎず奥深い味わい!【タイムセール】バウムクーヘン 化粧箱入り


先日、お魚達と一緒に、通常のBOX入りのバウムクーヘンを購入しました。


本日終了の一斉オークションも同時開催中。

バウムクーヘンおとぎの国メルヘンでは、バウムの耳7個セットを販売中です。
毎月3のつく日は耳の日!!第2弾は!!七福耳オークション★今回特別6月13日AM0時スタート★【10個】限定


おちゃち

2007年06月12日

起き上り本舗 天下の巻

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岐阜のおみやげ、銘菓 起き上り本舗「天下の巻」です。おちゃちさんより。

なかがチョコレートクリームになっています。外側はぱさつきはあったものの甘すぎずいただけて、おみやげバウムとしてはレベル高でしたよ♪
…水分は必ず必要ではありましたが(笑)

疲れたあとちょこっとおやつに口に入れるのにちょうどよかったです。
どうもごちそうさまでした〜!

■株式会社起き上り本舗
〒500-8875 岐阜県岐阜市柳ヶ瀬通5−5
TEL:058-265-2626 FAX:058-265-2626

銘菓天下の巻10個入り箱詰め


かしっくす

マッターホーンのバームクーヘン

先日のバウムクーヘンオフのレポを書く前に、これを書かねば。

かしっくすさんが先月、オフ会会場に送って下さった
マッターホーンのバームクーヘン!(遅)

マッターホーン風呂敷

ご丁寧に、ビニールの風呂敷に包まれていました。
これ、子供の頃、遠足の敷物に使ってました。

マッターホーン包装紙

包装紙やBOXはピンク色です。お店のテーマカラーかな。

マッターホーンBOX

箱を開けると、カットバウムがきれいに並んでいました。(^-^)
1枚280円!高級品です〜。ホールは2,000円。

鈴木信太郎画伯の絵

包装紙などの絵は、鈴木信太郎画伯の作品だそうです。
ここにも画伯の絵が!

お店には画伯の絵画がたくさん飾られているとのこと。
行ってみたいです。(^-^)

マッターホーンのバウムクーヘン

きれいなバウムクーヘンです〜!
そして、とってもきめ細やかで、美味しいです!!

かしっくすさん、有り難うございました!

原材料:小麦粉、砂糖、バター、卵、香料、膨張剤、ラム酒、レモン、ハチミツ

マッターホーン(MATTERHORN)のオフィシャルサイト
東京都目黒区鷹番3-5-1
東急東横線 学芸大学駅 徒歩2分
tel:03-3716-3311 fax:03-3714-0088
9:00〜19:30 火休

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おちゃち
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