バウムクーヘン/バームクーヘンが大好きな人、食べたい人、作りたい人、バウムクーヘン/バームクーヘンのことを知りたい人のためのサイトです。(Since Dec. 2003)

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この写真↑はよく見ると指で「10000」を作っているのですよ〜。
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2007年11月24日

東京バウムクーヘン(キャラメル)美松製菓

東京バウムクーヘン

東京バウムクーヘン美松製菓

美松製菓の「東京バウムクーヘン」(キャラメルバウム)です。

原材料:鶏卵、小麦粉、砂糖、ショートニング、マーガリン、コーンスターチ、キャラメル、液糖、脱脂粉乳、膨張剤、香料(原材料の一部に大豆を含む)

東京バウムクーヘンのキャラメルバウム

さとうくんと「半分こして食べようね。」と言って、
ナイフで切り、1口食べてから「そうだ。紅茶入れよう。」と
紅茶を入れて戻ってきたら、、、ないっ!

「100g当たりエネルギー403kcal」という表示を見て、
1口で良かったかも、、、と思いました。(^-^;)

株式会社美松製菓のオフィシャルサイト

[東京都]足立区南花畑4-18-4
03-3885-4153

昭和38年(1963)5月創業
昭和42年(1967)3月バウムクーヘン(丸型)の製造開始
昭和44年(1969)2月会社設立

おちゃち


2007年11月23日

美坂屋の発酵バタースティッククーヘン

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こんなのジャスコに売ってました。

[醗酵バター]のミニスティック・バーム(8個入り)

ねっとり系健在!
好きです、美坂屋(笑)

美坂屋のオフィシャルサイト

→美坂屋のサイト内記事一覧
(一覧のタイトルクリックで記事の全文が読めます。)


かしっくす

2007年11月22日

生バウムクーヘン2

生バウムクーヘン、オークションパート2です。

夢にまで見た憧れの生バウムクーヘン!手焼きバームクーヘンに生クリームが詰まっている長さ50c...


クローズド・オークションです。
出品個数:3個
開始時間:2007年11月20日 10:00
終了時間:2007年11月30日 23:55

原材料:発酵バター、卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、アーモンド、生クリーム、天然バニラビーンズ、ラム酒

通常は高さ12cmのバウムクーヘンが1,200円。
その4個分とのこと。

長さ50cm、直径は不明。

冷凍便、送料1,000円(送料無料商品と一緒だと無料)

ラ・クレマンティーヌ
[千葉県]成田市飯田町124-23

前回は出品1個、3,600円で落札でしたが、
今回は3個出ているのでチャンスかも。

おちゃち

2007年11月21日

メープルハウスのニューヨークバウム

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金沢・メープルハウスのニューヨークバウムです。先日、横浜にきていたようです。おちゃちさんがゲットしてくださいました。

みたまんまですが…長細いバウムです!
分厚いホワイトチョコがいい感じです。
添付のナイフは木製で、厚みがあるので、かわいいんだけど、これでカットするとボロボロになります…

味は、以前、ikukoさんがドイツのお友達から教えていただいたというレシピに合わせて作ってみたマイバウムの味に似てる!コーンスターチが多いのかな?わたしこの味大好きです!チョコともマッチしてます♪
まぁるいバウムとはなぁんか違う。いいですよーこれ。


【直送】メープルハウスNYバームロング


メープルハウスのバームクーヘンのお取り寄せ



ただ、なぜにニューヨークなのかは、謎。
知ってる方、ぜひ教えてください〜、なぜ、ニューヨーク?



ニューヨークといえば、ニューヨークのSOHO地区に無印良品が出店とのこと。無印バウムは置かれているのか、置かれているならニューヨーカーたちに受けているのか、気になるところです。



かしっくす

2007年11月20日

リビドー洋菓子店 丸箱詰合せ

お歳暮の季節ですね。
この季節にしかお取り寄せできないお菓子もいろいろ出るので、
自分用にもチェック!しています。

ご存知、島根県松江市の一畑百貨店では、リビドー洋菓子店の
お菓子詰め合わせを販売中。

リビドー洋菓子店 丸箱詰合せ


バームクーヘン・トロピカルゼリー×各1
りんごタルト・マドレーヌ・
ショコラビスキー・フランボワーズタルト・
コーヒーレーズン×各2

2,504円(税込・送料別)

そういえば、リビドー洋菓子店はまだレポートなかったっけ?
かしっくすさん。
ディランのレポにちょっと出てましたね。

→リビドー洋菓子店のサイト内記事一覧へ
(記事一覧のタイトルクリックで全文が読めます。)


おちゃち
posted by baumzanmai at 23:31| Comment(1) | TrackBack(0) | ■バウムメモ | 更新情報をチェックする

2007年11月19日

群馬・木の実より、極上バーム(プレーン)

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こちらが群馬・木の実の極上バームクーヘン(プレーン)です。

いやぁ、ほんとにおいしかったですよ、しっとりしていて。
ピエールのバームクーヘンに似ていると書きましたが、熊本シェ・タニにも通じるものがありますねぇ!

まぁこれ、よかったら食べてみてください。群馬県富岡市…群馬県のなかでも長野に近く、ちょっと田舎?(´・ω・`)
今は富岡製糸工場が世界遺産登録を目指してがんばってます。

しかしあなどることなかれ!バームクーヘンみたらわかります。その丁寧な仕事!

わたしは感動してしまいましたよ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

もっともっとみんなの口に入って欲しいような…素敵なバームクーヘンでした。


重ね重ね、M子よ、ほんとにありがとう〜('-^*)/

木の実 西洋菓子処
[群馬県]富岡市富岡1926-1
0274-64-3003

→極上バームのサイト内記事一覧へ
(記事一覧のタイトルクリックで全文が読めます。)


かしっくす
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