バウムクーヘン/バームクーヘンが大好きな人、食べたい人、作りたい人、バウムクーヘン/バームクーヘンのことを知りたい人のためのサイトです。(Since Dec. 2003)

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この写真↑はよく見ると指で「10000」を作っているのですよ〜。
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2007年11月18日

卵太郎 まんぞくセット

ロハス食品にて、20日から新規開店
「卵太郎 まんぞくセット」オークションを開催します。

【新規開店オークション071120】送料無料! 卵太郎 まんぞくセット

[たまご]
こだわり雅味6個入り 1パック
もちはだ卵6個入り 1パック
ちゃめっけ卵6個入り 4パック
黄味恋し卵6個入り 1パック
相間川温泉卵5個入り 1パック
[お菓子]
マカロン2袋
チュイール1袋
カステラロング1個
シューラスク1袋
パウンドケーキ1袋
バウムクーヘン1袋

1円〜、送料無料
出品個数:5個
開始時間:2007年11月20日 10:00
終了時間:2007年11月23日 09:59

↓この4,700円送料別の商品と同じ内容です!

卵太郎 まんぞくセット


先日、生バウムクーヘンで失敗したので、今度は早めに入札しよっ。

おちゃち


2007年11月17日

群馬・木の実より、極上バーム(紅茶)

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群馬県富岡市の洋菓子店『木の実』より、極上バームクーヘン届きました。送ってくれたのは高校の同級生のM子。どうもありがとう!(^3^)-☆chu!!


これは以前ご紹介した伊勢崎の極上バームとはちょっと形がちがいます。味も違うような気が…。気のせいかな。他の3つのお店のものも食べてみたくなりました。

群馬 ボンワールの極上バームクーヘンのレポート


でもきっと配合は同じなんでしょうねぇ。共同開発のパンフも同じです。

今回ご紹介の写真のバームクーヘンは紅茶味。紅茶のつぶつぶが、外のホワイトチョコから透けてみえます。

やわらかさ、しっとり度、甘みなど、どれもいい!内側までしっかりチョココーティングの丁寧さは、大好きな池ノ上ピエールのバウムクーヘンを思い出します。


ちゅうわけで、手が止まらなくなり、一人で三分のニを一気に食べてしまいました…。

…なんとなく一人ショックを受ける私。


いや、ほんとにおいしかったからさ!


プレーンも食べましたが、また後ほどレポします!


木の実 西洋菓子処
[群馬県]富岡市富岡1926-1
0274-64-3003


かしっくす

2007年11月16日

箱根バームクーヘン ケンペル。

明日、急遽おでかけ、もしかしたら宿泊することになり、
千葉に行こうか、箱根あたりに行こうか、と迷っています。

そんなところで、「箱根バームクーヘン ケンペル。」というバウムを発見。

やわらかいバームクーヘンで、「長崎より江戸に向う途中、
箱根に大変興味をいだいたドイツ人ケンペルの神代杉に
思いをはせて 」とのこと。
周りは厚めのホワイトチョコレートでしょうか。

ちょっと箱根に心が傾いております。わーい(嬉しい顔)

和菓子 菜の花のオフィシャルサイト
和菓子 菜の花 小田原駅前・お城通り店
[神奈川県]小田原市栄町1-4-5 倉持ビル
0465-23-1567 オーダー0465-22-5528
10〜18:00(金土日〜18:30)火休
他、そば屋、まんじゅう屋、雑貨屋など10店舗

おちゃち
posted by baumzanmai at 11:19| Comment(2) | TrackBack(0) | ■バウムメモ | 更新情報をチェックする

2007年11月15日

極みバウム

群馬に「極みバウム」という北関東を代表する人気店の
4人のオーナーシェフ(ル・ミエール堀口幸夫シェフ、
トランテアン坂本清シェフ、プチール小森晃シェフ、
ル・クレール伴場浩二シェフ)の共同開発による
バウムクーヘンがあるそうです。

菓子工房 ル・ミエール(Lumiere Patisserie)
[群馬県]太田市大原町2341-2
0277-78-7283
8:30〜20:00、日祝8:30〜19:00 火休

電話、FAXで代引オーダー可

ケーキの店 トランテアン
本店:[埼玉県]本庄市西五十子26
0120-28-1731
10〜20:00
寄居店:[埼玉県]大里郡寄居町桜沢956
TEL.048-581-0004
10:00〜19:00

お菓子の夢工房 プチール(PUCHIRU)
[群馬県]高崎市矢中町182-1
027-347-1502
10:00〜19:00 火、第3水休
電話、FAXオーダー

お菓子夢工房 ル・クレール(Le Clair)
[群馬県]太田市宝町799−2
0276-31-8350
10:00〜19:30 水休

「極みバウム」1個189円、6個入り1,501円(税込)
紙箱入1,050円、桐箱入1,575円(税込)

極みシリーズは他に「極みロール」、「極み栗」などあり。

前にも見た様な、、、と思うでしょ〜
それは埼玉・群馬の研究熱心な5人の洋菓子店オーナーが
創り上げた「極上バーム」なんですね〜。
・ボンワール (群馬県伊勢崎市)荒内吉男シェフ
・木の実西洋菓子処 (群馬県富岡市) 佐々木弘行シェフ
・モンシェリー(群馬県桐生市) 岩崎栄一シェフ
・創作菓子の店 シノン 洋菓子店(埼玉県熊谷市) 小島實シェフ
・夢彩菓 すずき(埼玉県飯能市) 鈴木康弘シェフ
名前もエリアも人数も似てるから、私もずーっと勘違いしてました。

かしっくすさん、ぜひいつか食べてみてね!

おちゃち
posted by baumzanmai at 13:39| Comment(3) | TrackBack(0) | ■バウムメモ | 更新情報をチェックする

果子乃季のアップルバームをプレゼント

わたしのお菓子箱 果子乃季で、アップルバームをプレゼント中です。

プレゼントページはこちら



応募期間:2007年11月5日〜11月25日23:55
当選者数:25人

果子乃季オフィシャルサイト
あさひ製菓株式会社
山口県柳井市柳井5275

2007年11月14日

coop 厚切りバナナバウム

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生協に加入してみました。で、出始めに注文したのが、これ。

しっとりして、バナナ風味がしっかりついていました。

製造は香月堂さんでした。さすがのおいしさ。こういうバウムは香月堂かな?シェリエかな?ってついかんがえちゃうようになりましたね(笑)


かしっくす
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