バウムクーヘン/バームクーヘンが大好きな人、食べたい人、作りたい人、バウムクーヘン/バームクーヘンのことを知りたい人のためのサイトです。(Since Dec. 2003)

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この写真↑はよく見ると指で「10000」を作っているのですよ〜。
メンバー1万人突破からの現在9000人!(減ってる!)
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祝・一万人突破バウムクーヘンは芦屋の名店シュターンさんの特注。(^o^)

【お願い】管理人のかしっくす&おちゃちはバウムクーヘン好きの一般人ですので、
ブログやSNSの記事・画像のキャプチャ・転用や、家族についての調査等はどうかご遠慮くださいね。
何卒宜しくお願い致します。
シェア・ツイートやコミュのご参加は大歓迎です!
ぜひご一緒にバウムクーヘン/バームクーヘンを食べましょう!


2008年10月25日

丸の内ロールクーヘン、塩ロールクーヘン

東京 丸の内ロールから、丸の内ロールクーヘンという
バウムクーヘンが発売されています。

100%天然のノンコレステロール安全オイル「カロチーノ」入り、
特製シロップとシュガーでコーティングして焼き上げているとのこと。
1,365円

丸の内ロールのオフィシャルサイト

以前ご紹介した、蒸匠 京都六角高倉東入ルと同じ会社ですね。
→紹介記事

丸の内ロールでは、加護亜依さんや成宮宏貴さんなど
いろいろなコラボ菓子を作っています。

今は、リチャード・ギアとダイアン・レインの
映画「最後の初恋」とのコラボレーション菓子、
「塩ロールクーヘン」も販売中です。1,575円

映画館、新宿ミラノ1、サロンパスルーブル丸の内でも
購入できます。


おちゃち


posted by baumzanmai at 11:13| Comment(0) | TrackBack(0) | ■バウムメモ | 更新情報をチェックする

2008年10月24日

OHARA ET CIE(オーハラ・エ・シーアイイー)

2008年ミシュランガイド東京版で1つ星を獲得した
西麻布のフレンチレストラン
OHARA ET CIE(オーハラ・エ・シーアイイー)シェフ監修の
バウムクーヘン、ちょっと気になっていますが
どんなものでしょうね。

写真ではすごく細長く見えるけど、おいしそう。
食べたことある方、ご感想教えて下さい!

2008年ミシュランガイド東京版で星を獲得したフレンチレストラン「OHARA ET CIE(オーハラ・エ・...

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おちゃち
posted by baumzanmai at 23:46| Comment(0) | TrackBack(0) | ■バウムメモ | 更新情報をチェックする

2008年10月23日

日牟禮茶屋 バームクーヘン豚の生姜焼き膳

日牟禮カフェを出て、日牟禮八幡宮の中を見てきました。
お節句らしい親子さんがちらほら。

日牟禮茶屋の中に入ったら、「まあ座って下さい。」
座ったらすぐに「お茶差し上げましょうね。」と
お茶とお菓子を出して下さいました。

うどんを食べようと決めていたのですが、
お店の方に限定メニューですよと薦められて、
これは一度食べてみなくてはいかんかの、、、と
オーダーしてみました。

「バームクーヘン豚の生姜焼き膳」1,890円

前日、豚キムチ丼食べたんだけどね、、、。

クラブハリエのバームクーヘンの耳を食べて育った
豚さんということで人気の蔵尾ポーク。

クラブハリエのリサイクルに詳しい説明があります。

クラブハリエのバウムクーヘンの端っこ

↑こちらがクラブハリエのバームクーヘンの端っこ。
(守山玻璃絵館にて)

自分も食べたいぞ。

大きな囲炉裏に座ってたので、ごはんの時にテーブルに
移動しようかな、と思ったら、旅箪笥みたいな引き出しのついた
台を持ってきてくれました。

鉄板に乗って、じゅうじゅうのバームクーヘン豚到着。
だから引き出しにひざ掛けとナプキンが入ってたのね。
お野菜がとっても美味しかった〜。
芋羊羹もついていて満腹です。

茶屋を出る頃には、和菓子店も随分にぎわっていました。

店先に亀が2匹います。
ちっちゃいものクラブのカメさんとトメさんみたい。
(大きいです。)


おちゃち
posted by baumzanmai at 23:49| Comment(0) | TrackBack(0) | ■フリートーク | 更新情報をチェックする

2008年10月22日

おたべ 京ばうむ

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こちらはおたべが出してます京ばうむ。
抹茶に豆乳を使った、ふんわりじゅわっ、なバウムクーヘンです。

まわりがこんがり焼き色がついていて、砂糖衣がうっすらとついていました。
これがないと、味気ないかんじもするので、フォンダンの力ってすごいですね。

見た目にも楽しく、じゅわっとやさしい気持ちになる、そしてフォンダンの心遣いが奥ゆかしくさりげなく、とても京都らしいバウムクーヘンだなとおもいました。

《新発売》京ばあむ 3.5cm



かしっくす

2008年10月21日

みなとみらい・横浜ランドマーク

たまごんと横浜に遊びに行きました。
まずはカフェ トスカのキッチンスタジアムでバイキング♪
食べ放題に行こうって1年前から約束していたので。

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その後、ステンドグラス作家のKyokoさんの展示を見に、
ランドマークプラザへ行きました。
右側がKyokoさんのステンドグラス作品で、左側は
Junkoさんのジュエリーフラワーという手芸作品です。

ステンドグラス アトリエ グラスガーデンのホームページ

ikukoさんにご紹介頂いた方ですが、とっても可愛らしく、
ステンドグラスも素敵で、ファンになってしまいました。黒ハート

「横浜・湘南アーティストフェスティバル2008 
横浜・湘南つくり人マーケット」というイベントで、
参加グループ80組!
とても大きなイベントだったのですね〜。

たまごんはキラキラしたものが大好きなので、とても喜んでいました。
特に天然石に夢中になっていました。

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お土産には、大好きなバウムクーヘンおとぎの国メルヘン
チョコバームラスクを持って行きました。

バウムクーヘンがラスクになった!バウムラスク ショコラ


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ところで、横浜ランドマークタワー&プラザ。
10月18日(土)、19日(日)、25日(土)、26日(日)の4日間、
このパンプキンおばけが飾ってあるお店で、
『トリック オア トリート!!』と言うと、
お菓子がもらえるんですよ〜。

なんと風月堂ではプリン、ゴディバではクッキーの太っ腹。
たまごん、「毎日行きたいな〜。」と言っていました。
今週末もあるので、お近くの中学生以下のお子さんのいる方はぜひ。


ハロウィンキャンペーン参加店舗はこちら



おちゃち
posted by baumzanmai at 19:36| Comment(0) | TrackBack(0) | ■フリートーク | 更新情報をチェックする

杉浦太陽さんのブログのバームクーヘン

かしーなっつさんからのクチコミです。

杉浦太陽さんのオフィシャルブログ 太陽のメッサ○○食べ太陽にて、
お友達の結婚式のバームクーヘンが紹介されているとのこと。

記事はこちら
10月18日友達の結婚式☆
10月19日ウェディングケーキと宮崎県観光☆

立派なバームクーヘンです!!
まるごと1本と、かぐや姫の竹みたいなものが。

どこのバウムクーヘンかな?


そうそう。
タカトシの「お試しかっ!」の女装、とってもかわいかったです。
三連覇できて良かった。

ブログもとってもかわいい。ハートたち(複数ハート)


おちゃち
posted by baumzanmai at 19:17| Comment(0) | TrackBack(0) | ■みんなのクチコミバウム | 更新情報をチェックする
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