バウムクーヘン/バームクーヘンが大好きな人、食べたい人、作りたい人、バウムクーヘン/バームクーヘンのことを知りたい人のためのサイトです。(Since Dec. 2003)

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この写真↑はよく見ると指で「10000」を作っているのですよ〜。
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祝・一万人突破バウムクーヘンは芦屋の名店シュターンさんの特注。(^o^)

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2008年11月15日

バウムラスク

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仕事の締め切り間近で、今日は休日出勤。
お伴はバウムクーヘンおとぎの国メルヘンのバウムラスク。

先月、伊勢丹立川の金沢・能登展で買ったもの。
ちょっぴり賞味期限過ぎてしまった。
でもパリパリ。

来年こそは仕事も賞味期限も忘れない様にしよ。

バウムクーヘンがラスクになった!バウムラスク ショコラ




おちゃち

2008年11月14日

白いバウムクーヘン

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先日、ニュースをご紹介した夏目雅子さんゆかりの洋菓子店「シャンティー」で、
夏目さんを偲んで販売されている「白いバームクーヘン」。
かしっくすさんが送って下さいました。

この写真の夏目雅子さん、かわいくて大好き。

白いバウムクーヘン、とってもおいしかったです。
ありがとうございました!!

シャンティーのオフィシャルサイト
沼田店:群馬県沼田市東原新町
0278-24-5679
9〜19:00 火休

敷島店:前橋市岩神町
027-230-9060
天川大島店:前橋市天川大島町
027-221-8133


おちゃち
posted by baumzanmai at 23:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ■フリートーク | 更新情報をチェックする

2008年11月13日

タリーズのバームクーヘン

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今日のおやつはかしっくすさんが送ってくれた
タリーズのバームクーヘン。

人気ですぐ売り切れてしまうので、予約して
取っておいてもらったとのこと。さすが!

左がパンプキンで、右がプレーンです。
おいしいかった♪ごちそうさまでした!!

プレーン原材料:鶏卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、ショートニング、マーガリン、オリゴ糖、食塩、乳化剤、ソルビトール、膨張剤、香料、着色料(カロチン、アナトー)、(原材料の一部に乳、大豆を含む)

パンプキン:鶏卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、ショートニング、マーガリン、オリゴ糖、パンプキンパウダー、食塩、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロチン、アナトー)、(原材料の一部に乳、大豆を含む)


タリーズのオフィシャルサイト

クリスマス仕様になっているけれど、フルブラウザならぬ
古ブラウザのせいか動かないな。


おちゃち

2008年11月12日

0系新幹線バームクーヘン

今月、11月末で引退する、0系ひかり新幹線のバームクーヘンが大人気だそうです。

asahi.comのニュース記事はこちら

マイコミジャーナルの記事はこちら

直径3cm、長さはなんと50cm!
JR博多駅などで、530円で12月末までの期間限定販売。

そうか。ひかり、引退なのか。
なんだかさびしいですね。
今までご苦労様!

追記:製造は二鶴堂。

博多菓子工房 二鶴堂のオフィシャルサイト

福岡市東区馬出6-15-21
092-621-8881
フリーダイヤル0120-56-5634

オンラインショッピングで買えます。

「博多の女」のお店ですね!→レビュー


おちゃち
posted by baumzanmai at 23:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ■バウムクーヘンニュース | 更新情報をチェックする

2008年11月11日

風月堂のバームクーヘン(抹茶&温州みかん)

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東京風月堂のブランブア(BLANC BOIS)バームクーヘン。
四角いバームクーヘンの抹茶&温州みかんです。

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抹茶の生地に、温州みかんのあまーいジャムが挟まっています。

抹茶はさとうくんたちは食べないので、ひとりで丸ごと。(^-^)

原材料:卵、砂糖、バター、小麦粉、麦芽糖、でんぷん、水飴、アーモンド、みかん、はちみつ、みかん果汁、発酵乳、抹茶、砂糖・異性化液糖、還元水飴、クロレラ、塩、食用動物油脂、酒精、緑茶抽出物、粉末水飴、環状オリゴ糖、酸味料、増粘多糖類、香料、着色料(カロチン、クチナシ、鉄葉緑素、紅花黄)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、乳化剤(大豆由来)、リン酸Na


おちゃち

2008年11月10日

菓子工房カンパーニュ

工房で焼いています。
とってもおいしそうです!!

カンパーニュ(CAMPAGNE)のオフィシャルサイト

菓子工房カンパーニュ
新潟県阿賀野市保田3318-1
0250-68-5370
注文用フリーダイヤル:0120-685370
10〜19:30


おちゃち
posted by baumzanmai at 20:59| Comment(0) | TrackBack(0) | ■バウムメモ | 更新情報をチェックする
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