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2010年06月30日

ファミリーマートのバウムクーヘン SWEETS+

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ファミリーマートで新しいSWEETS+のシリーズを発見!
とーっても生っぽいバウムクーヘンです。
パスコのバウムクーヘンはパンコーナーに陳列されてますが、これは、シュークリームやティラミスや生ロールケーキと同じく冷蔵コーナーに冷え冷えで並んでいましたd(^-^)

販売者は、愛知県豊川市西島町袖身8番地 ル・フレンドです。

ほんとうに、生っぽい。
中を開けると、『生まれたままの姿』という形容がぴったりな、なんだかできたてフニャフニャの何のコーティングもされていないバウムクーヘンが。

ぺりぺりはがすのは不可能です(笑)

食べた感じ、手に持った感じ、ちぎった感じは、あれですよ、

チーズ蒸しパン。

しっかし、だんだんあらゆるお菓子に近付いてきましたね。こうなったらバウムクーヘンがどこまで他のお菓子に近付けるか、ますます期待しちゃいますよ〜!

原材料名:卵、砂糖、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)、マーガリン、ショートニング、小麦粉、水あめ、食用加工油脂(大豆を含む)、乳等を主要原料とする食品、洋酒、乳化剤、膨張剤、香料、脂肪酸、着色料(カロチノイド、ウコン)


ちなみに、名称は洋菓子となっていました。『名称』に、『バウムクーヘン』と書いて良い基準みたいなものがあるんでしょうか?ご存じの方、おしえてぷりーず。


かしっくす
この記事へのコメント
サッカーを見ていたらこんな時間に(^^;。

わたしの知る範囲ですが:
名称の欄にはいるのは、商品名または種類別名称です。

バウムクーヘンというのは商品名としてはありですが、正式に定められた種類別名称としては、たぶん存在しません。生菓子、菓子、焼き菓子、洋菓子などは、正式に定められた種類別名称の一部ですね〜。

ですので、バウムクーヘンという言葉がその欄にある場合は、お店が商品名を書く方針にしていて、一般的な菓子分類っぽい表現の場合は、種類別名称の区分に基づいて(これは出来上がり製品の保水量とか成分でさだめがありますので適当に決めることはできないはず)書く方針、なのでしょう。

以上、走り書きですが。。。
Posted by ちぇり at 2010年06月30日 01:52
ちぇりさん、こんにちは。
私のこの記事UPも、サッカーを見ながら・・・でした。惜しかったですねぇ。

と、質問のお答えありがとうございます。さすがですね♪

ちょっと触発されて調べてみました。公正競争規約として定められたものを見てみたのですが、さすがにバウムクーヘンはありませんでした。チョコレートとかアイスクリームは細かく分類されてますねぇ。焼き菓子に入るのか洋菓子に入るのか生菓子に入るのか、いまのところはバウムクーヘン屋さんの独自の配合により、規定に沿って表示していると言うことなんですね。「名称:バウムクーヘン/バームクーヘン」とつけられているものは、そのお店の名称なんですね。理解理解。

この表示によって、バターの配合とか小麦粉の配合とか、アイスクリームみたいに変わるのかしらとふと、思いついたので、片やサッカーで熱くなりつつ、記事に質問を入れてみました。
Posted by かしっくす at 2010年06月30日 15:33
私は豊川の近くにすんでるんですが、そこの住所からして・・・香月堂のような・・・。
香月堂の住所をしらべればすぐわかるんですけどね笑

最近、香月堂のアウトレットでその要冷蔵のバウム(名称に洋菓子とかいてありました)を買ってたべたので。
Posted by sa at 2010年06月30日 22:38
saさん、こんにちは。
クチコミ有り難うございます。
香月堂のホームページを見たら、関連会社でした!
平成9年に設立されたチルド商品製造・販売会社とのこと。
アウトレット、良いですね〜(^o^)
Posted by おちゃち at 2010年07月01日 20:59
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