バウムクーヘン/バームクーヘンが大好きな人、食べたい人、作りたい人、バウムクーヘン/バームクーヘンのことを知りたい人のためのサイトです。(Since Dec. 2003)

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この写真↑はよく見ると指で「10000」を作っているのですよ〜。
メンバー1万人突破からの現在9000人!(減ってる!)
mixiバウムクーヘン/バームクーヘンコミュメンバー登録お待ちしております!
祝・一万人突破バウムクーヘンは芦屋の名店シュターンさんの特注。(^o^)

【お願い】管理人のかしっくす&おちゃちはバウムクーヘン好きの一般人ですので、
ブログやSNSの記事・画像のキャプチャ・転用や、家族についての調査等はどうかご遠慮くださいね。
何卒宜しくお願い致します。
シェア・ツイートやコミュのご参加は大歓迎です!
ぜひご一緒にバウムクーヘン/バームクーヘンを食べましょう!


2016年04月16日

バウムクーヘン博覧会レポ

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3/3〜7、そごう神戸で開催されたバウムクーヘン博覧会に行ってきました。

写真をパソコンに取り込めなくなり、一ヶ月以上経ってしまったのですが、
ようやくOSアップデートして、画像をリサイズしたのでぼちぼちご報告を。(^o^;)

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東京で、初日2日目の様子をWebで見ていて、すごい人で、
バウムが続々売り切れらしくおののいておりました。

3日目の朝に神戸入りし、これは開店前に並ぶしかない!と
しばらくドア前で待機。
開店と同時にエレベーターで本館9階の催会場へ!
すぐバウム仲間5人くらい集まりました。

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本当にすごい人!
バウムクーヘンカフェは行列で諦めました。

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とりあえず、気になるバウムを確保!
あ、一人分じゃないですよ。3人分です。

おつかい分もあって、私は長らく大きな紙袋二つ持ち歩いていました。
自分宛にメモしておきたいと思いますが、バウムクーヘン
重くてかさばるし、コインロッカーも何度か使ったから、
宅急便で送った方がいいよ!


おちゃち
posted by baumzanmai at 18:26| Comment(0) | TrackBack(0) | ■イベント・物産展情報 | 更新情報をチェックする

2016年03月09日

バウムクーヘン・ナイト2

初回に引き続きまして、バウムクーヘン・ナイト2に行ってきました。
まだバウムクーヘン博覧会のレポもUPしていないのですが、
トークでバウムクーヘン三昧をご紹介いただいたので、こちらを先に。(^o^;)


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左からMCのインコさんユーハイムの松本マイスター、ゲストの
はぴ3こと飯塚敦さん(カレーですよ。)、スイーツ番長さん

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トークの後、丸ごと一本のバウムクーヘンを皆で囲んでカットタイム。

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今回はカールユーハイムの一本焼きです!テンションアップ!⤴⤴⤴
発酵バター使用だそうです。
バウムクーヘンの外側を切るとこんな模様が現れます。

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バウムクーヘンを半分にカットして、芯棒を抜くところで大歓声がキャー。✨

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今回のバウムのおともはコーヒーまたは牛乳またはミルク珈琲でした。

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おかわりにはホイップクリームが!💕
既にお腹いっぱいという女子多数。

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バウムクーヘンの端っこ。右は先程のバウムクーヘンの外側。
手前はバウムクーヘン専用ナイフです!

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バウムクーヘン専用ナイフでそぎ切りさせていただきました。(^o^)
使い捨て手袋をケチって自分が食べるところだけタッチして切る人。

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バウムクーヘンの端っこ。(^o^)

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バウムクーヘンの端っこをインコさんがきれいにカットしてくださいました。

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ご登壇の皆さまとバウムのお友達と写真撮らせていただきました。
お土産にユーハイム 上野松坂屋店限定
「さくらの葉バウムクーヘン」頂戴いたしました〜。

今回はユーハイム広報の佐々木さんが来られず、残念でした!
おいしいバウムクーヘンと楽しい時間をありがとうございました!(^o^)

→前回のバウムクーヘン・ナイトのレポート

ツブヤ大学 バウムクーヘン・ナイト2

おちゃち
posted by baumzanmai at 20:01| Comment(0) | TrackBack(0) | ■イベント・物産展情報 | 更新情報をチェックする

2016年02月29日

バウムクーヘン博覧会の参加店舗35店

バウムクーヘン博覧会の参加店舗が発表されました!

1.北海道:年輪舎
2.秋田:お菓子のくらた
3.岩手:おかし工房木村屋
4.岩手:ブルージュプリュス
5.岩手:タルトタタン
6.宮城:ムッシュマスノアルパジョン
7.富山:フェルベール
8.石川:トゥールモンドシュシュ
9.石川:メルヘン日進堂
10.石川:kikkadou(橘香堂)
11.長野:てまりや
12.栃木:はちや
13.千葉:見波亭
14.東京:ロイヤルバウム
15.東京:ヴィヨン
16.神奈川:オヴァール
17.静岡:治一郎
18.京都:ズーセス ヴェゲトゥス
19.大阪:マダムシンコ
20.奈良:デルベア
21.兵庫・西宮:カーベ・カイザー
22.兵庫・芦屋:シュターン
23.兵庫・神戸:アンテノール
24.兵庫・神戸:パティシエ エス コヤマ
25.兵庫・神戸:ユーハイム
26.兵庫・神戸:リッチフィールド
27.滋賀:クラブハリエ
28.鳥取:パティスリーミノウラ
29.広島:バッケンモーツァルト
30.広島:無花果
31.広島:フェルダーシェフ
32.広島:kunugi
33.福岡:ボンサンク(石村萬盛堂)
34.福岡:フラウアツコかやしな
35.福岡:パティスリーヤナギムラ

◆バウムクーヘントークの参加パティシエ
パティシエ エス コヤマ 小山 進氏
クラブハリエ 山本 隆夫氏
ユーハイム 岩附 功氏

35店舗が出店します。

詳しくはそごう神戸HPへ
MONTHLY PRESS

おちゃち
posted by baumzanmai at 19:10| Comment(0) | TrackBack(0) | ■イベント・物産展情報 | 更新情報をチェックする

2016年02月23日

バウムクーヘン博覧会イベント申し込み

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バウムクーヘン博覧会@神戸そごう3/3〜3/7の
イベント参加申し込みは2/25(木)13時までです。
お申し込みは店頭、FAX、HPメールフォームにて。
詳しくはそごう神戸HPへ
MONTHLY PRESS

3/5(金)バウムクーヘンコミュのオフ会情報はこちらからどうぞ!(^o^)
posted by baumzanmai at 19:20| Comment(0) | TrackBack(0) | ■イベント・物産展情報 | 更新情報をチェックする

2016年02月15日

バウムクーヘン・ナイト2参加者募集中

バウムクーヘン・ナイト2の参加者募集中です!

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→前回の模様はこちら

日時:2016年3月8日(火)19:30〜
会場:DITORY 神保町
前売3,000円/当日3,500円
1ドリンク(牛乳 or コーヒー)・バウムクーヘン試食・お土産付
→詳細・お申し込みはこちら

今回のゲストはスイーツ番長、飯塚敦さん、
前回に引き続き、インコさん、ユーハイムの
松本徹マイスター、佐々木千恵さん。

楽しみです〜!(^o^)
posted by baumzanmai at 19:44| Comment(0) | TrackBack(0) | ■イベント・物産展情報 | 更新情報をチェックする

2016年02月10日

工場直売、食べ歩きバスツアー

『ドンレミー・乳糖製菓・ルビアン&アンテノール 工場直売所のお買い物と砂町銀座で食べ歩き』【久喜・桶川 出発】

こんな楽しげなツアーがあるとは!(^o^)

3/10日帰り、5990円です。

posted by baumzanmai at 23:31| Comment(0) | TrackBack(0) | ■イベント・物産展情報 | 更新情報をチェックする
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