バウムクーヘン/バームクーヘンが大好きな人、食べたい人、作りたい人、バウムクーヘン/バームクーヘンのことを知りたい人のためのサイトです。(Since Dec. 2003)

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この写真↑はよく見ると指で「10000」を作っているのですよ〜。
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ぜひご一緒にバウムクーヘン/バームクーヘンを食べましょう!


2019年08月15日

清里 ロック ベイクドメガバウムクーヘン

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清里・萌木の村のレストラン「ロック」の「ベイクドメガバウムクーヘン」

去年清里フィールドバレエに行った時に家族で食べました。


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メニューの写真以上にモリモリでした。
これで1,080円。

メニューに「材料にこだわった無添加バウムクーヘンです。」と書いてあったので
これはもしや...と思ってお店の方に聞いてみたら、やはりシャトレーゼでした。
山梨県北杜市内にシャトレーゼ白州工場がありますものね。
工場見学に行ってみたい!


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甥っ子もいっしょに。

清里フィールドバレエ30周年の記念すべき年に、今年は行かれなくて残念でしたが、
天候に恵まれ、全日程中止がなかったとのことで感謝。

清里の写真を見ると、ちょっとホームシックになってしまうわね。
またいつか皆んなで。


おちゃち
posted by baumzanmai at 11:18| Comment(0) | ■洋菓子店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2019年07月10日

シャトレーゼ 無添加バウムクーヘンすこやかの樹

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シャトレーゼの無添加バウムクーヘンすこやかの樹

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平日は甘いものなし!と言われているけれど、一瞬の隙をついて購入。
山口県でもバウムクーヘンが買えてありがたや。

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まじめな材料で作られています💕


おちゃち
posted by baumzanmai at 23:59| Comment(0) | ■洋菓子店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2019年04月15日

ヴィヨネット・フランボワーズ

友達の公演で「バウムクーヘン好きだよね。」って私にまでヴィヨンのバウムクーヘン買って来てくれたSくん、ありがとう〜!


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花器の形のバウムクーヘンヴィヨネット。


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中には木苺のゼリー入り。


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この層、芸術品ですよね。

桜新町のお店に行くと大きな壺型のバウムクーヘンがいくつも展示してあります!


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おちゃち
posted by baumzanmai at 21:29| Comment(0) | ■洋菓子店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2018年09月21日

バウムクーヘン・ナイト7(2018年9月27日開催)

毎回おいしいバウムクーヘンをお腹いっぱい食べて、ユーハイムのマイスターや
ゲストの方々の楽しいお話を聞けるバウムクーヘン・ナイト。

来週、9/27(木)にバウムクーヘン・ナイト7が開催されます!

<バウムクーヘンカット実演&試食>

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丸ごと1本のバウムクーヘンを会場のみんなで食べますよ〜!

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登場するバウムクーヘンは毎回違います。

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ドリンクつきです。

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おかわり自由!お土産もあります。

おちゃち、かしっくす他、バウムコミュの皆さんも参加します!

バウムクーヘン・ナイト7
2018年9月27日(木)19:30〜 喫茶ランドリーにて
前売:3,000円/当日:3,500円

おちゃち
posted by baumzanmai at 00:28| Comment(0) | ■洋菓子店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2018年02月10日

2/19応募受付開始 第3回バウムクーヘン博覧会イベント

第3回バウムクーヘン博覧会にあわせて、ユーハイムにて
イベント参加者の応募を2018年2月19日より受付とのこと。

■バウムクーヘンベイク体験:参加費:1,080円<お土産付き>
■バウムクーヘンプロフェッショナルトークショー(参加費:1,080円<試食付き>)
3月3日(土)14:30〜:フォルカー・グマイナー氏
3月4日(日)14:30〜:エスコヤマ小山進氏・クラブハリエ山本隆氏・
ユーハイム岩附功・フードコラムニスト門上武司氏

ご応募はこちらのページから

楽しみですね〜(^o^)

おちゃち
posted by baumzanmai at 14:32| Comment(0) | ■洋菓子店のバームクーヘン | 更新情報をチェックする

2016年12月06日

洋菓子のカワグチレポート

洋菓子のカワグチのレポートいただきました!

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北九州市黒崎駅前にある洋菓子のカワグチへ行ってきました。

池袋のタカセを彷彿とさせる焼き色で、昔ながらの固めで
しっかり甘いバームクーヘンが
美味しかったのでレポートします。


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コンディトライと書いてあるのでドイツ菓子屋ですね。

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カットのバームクーヘンは140円と150円の2種類があります。10円は大きさの違いだそうです。

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小さいほうは18層、大きいほうは20層でした。味はもちろん同じです(^^)

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基本的にバームクーヘンはカット売りのみです。

ショーケースには人気商品50cmのアップルパイもありました。


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アップルパイはカット売りもあります。1切れ250円とは思えない美味しさ。

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ホールのバームクーヘンは10個からの注文生産で、余りが出たときだけ

店頭に並ぶそうです。後日購入することができました。


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カットサイズを食べて気に入ったので、ホールサイズは美味しいに違いないと

確信してました。無添加でエージレス(脱酸素剤)無しのため賞味期限は4日間です。
クッキー類も食べましたが、他のお菓子も無添加ということでした。


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厚切りだと固めの食感を楽しめます。バウムクーヘンはホールで食べると美味しさが倍増しますね♪

黒崎駅前にはサニーパンやサーフィン(という名の具がバームクーヘンの

サンドウィッチ)で評判のシロヤ黒崎店とか、鉄なべ餃子発祥の店もあるので、

小倉から少し足を伸ばしてみると面白いですよ。

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海星さん、詳しいレポートありがとうございました!
140円と150円のバームクーヘンがあるって面白いですね。
150円の方がいいな!

洋菓子のカワグチのバームクーヘンとっても美味しかったです。
ありがとうございました!!(^o^)




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